野菜にはそれぞれ働きがありますが、今日は冬瓜の働きについて紹介します。 冬瓜のツバメの巣レシピ栄養冬瓜にはタンパク質、糖分が多く含まれており、カルシウム、リン、鉄分などのミネラルやビタミンB1、B2、C、ナイアシンも少量含まれています。ビタミンB1は体内のでんぷんや糖分を脂肪に変えるのではなく、熱エネルギーに変換する働きがあるため、冬瓜は減量に役立ちます。 冬瓜が他のメロンや野菜と異なるのは、脂肪を含まず、ナトリウムとカロリーが低いことです。冬瓜の種子には尿素、アデノシン、ヒスチジン、トリゴネリンが含まれ、果肉にはアデノシン、ヒスタミンなどが含まれています。 冬瓜には、熱を清め、解毒し、利尿を促し、腫れを抑え、死んだ組織を再生する効果があります。食べると湿気を消し、脾臓と胃に効き、脂肪と血圧を下げ、便通を促進します。冬瓜はビタミンBと植物繊維が豊富で、唾液の分泌を促して喉の渇きを癒し、湿気を取り除き排尿を促進し、熱を放散して解毒する効果があります。冬瓜に含まれるコハク酸は体内の脂肪蓄積を防ぐ効果があり、たくさん食べると減量に役立ちます。 冬瓜の栄養成分:(100g) 水分96.5グラム、タンパク質0.4グラム、脂肪0グラム、炭水化物2.4グラム、カロリー11kcal、粗繊維0.4グラム、灰分0.3グラム、カルシウム19mg、リン12mg、鉄0.3mg、カロチン0.01mg、チアミン0.01mg、リボフラビン0.02mg、ナイアシン0.3mg、アスコルビン酸16mg。 冬瓜のツバメの巣の機能と効果漢方医学では、冬瓜は甘くて冷たい性質があり、利尿作用、腫脹緩和、清熱・解毒作用、清胃・消火作用、抗炎症作用があると信じられています。 動脈硬化症、冠状動脈疾患、高血圧、浮腫、腹部膨満などの疾患に優れた治療効果があります。冬瓜には魚やアルコールの解毒作用もあります。冬瓜を定期的に摂取すると、人体の余分な脂肪を取り除くことができます。冬瓜は糖分が少ないため、糖尿病患者の「空腹を満たす」のにも適しています。冬瓜には人体に必要なさまざまなビタミンと微量元素が含まれており、体の代謝バランスを調整することができます。冬瓜は性質が冷たく、胃を養い体液を生成し、胃火を消し、人の食事摂取量を減らし、体内のでんぷんと糖分を脂肪ではなくカロリーに変換することを促進します。そのため、冬瓜は肥満の人にとって理想的な野菜です。暑い夏、熱中症や喉の渇きに悩まされているなら、冬瓜を食べると大きな治療効果が得られます。 冬瓜は熱を清め、夏の暑さを和らげる効果があります。夏に冬瓜をたくさん食べると、喉の渇きを癒し、熱を下げ、利尿作用を促進するだけでなく、うどんこ病の予防にもなります。利尿作用があり、ナトリウム含有量が非常に少ないため、慢性腎炎、栄養失調、妊婦などによる浮腫の軽減に優れた製品です。人体に必要なさまざまなビタミンや微量元素が含まれており、体の代謝バランスを調整することができます。冬瓜は性質が冷たく、胃を養い、胃火を消し、人の食事摂取量を減らし、体内のでんぷんと糖分を脂肪ではなく熱エネルギーに変換することを促進します。そのため、冬瓜は肥満の人にとって理想的な野菜です。冬瓜には抗老化作用があり、長期摂取すると肌が翡翠のように白く、潤いがあり滑らかになり、体も健康になります。日本の皇后美智子さまは冬瓜を使って美容用の冬瓜クリームを作ったと伝えられています。 冬瓜と燕の巣の治療効果:冬瓜は甘くて淡く、性質が涼しい。肺、大腸、小腸、膀胱の経絡に入り、肺を潤して水分を生成し、痰を解いて喉の渇きを癒し、利尿を促進して腫れを減らし、熱を清めて夏バテを取り除き、解毒して膿を排出する効果があります。夏バテの喉の渇き、痰熱咳喘息、浮腫、水虫、膨満感、糖尿病、ニキビ、顔のシミ、肛門の脱出、痔などに使用でき、魚やワインの解毒にも使用できます。冬瓜の皮には利尿作用があることで知られており、冬瓜の種には脾臓を強化し、皮膚に栄養を与え、咳を和らげ、痰を減らす効果があることが知られています。 その他関連: 冬瓜にはたんぱく質やビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、美肌や美白に重要な役割を果たします。 『本草綱目』では、冬瓜を「顔や体を洗う」のに使うと「シミが消えて肌が明るくなる」とされ、冬瓜の仁は「顔色を明るく良くする」とされている。 適している冬瓜ツバメはほとんどの人が食べられます。特に腎臓病、糖尿病、高血圧、冠状動脈疾患の患者に適しています。冬瓜は解熱作用や利尿作用のある理想的な日常食です。皮ごとスープにして食べると、より効果が高まります。冬瓜は性質が冷たいので、長期の病気の人や陰虚火過剰の人は食べる量を減らす必要があります。 適切な: エビ:冬瓜と干しエビを一緒に食べると、熱や湿気を和らげ、利尿を促進する効果があります。夏の暑さで手足が眠くなる方にご使用ください。 米:冬瓜と米を粥状に煮ると、清熱、利尿促進、減量効果があります。夏バテや鬱、浮腫、肺熱、咳などの症状に適しており、清熱と利尿促進の役割を果たします。 互換性なし: フナ:フナと冬瓜を一緒に食べると栄養価が低下し、脱水症状を引き起こす可能性がありますが、健康な人や浮腫のある患者にとっては利尿作用もあります。 推奨摂取量: 1日あたり60グラム。 |
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