アプリコットジュースと新鮮な牛乳でパパイヤを煮込むための材料と手順

アプリコットジュースと新鮮な牛乳で煮込んだパパイヤの効能は明らかです。飲んだことがある友人ならわかるでしょう。以下で一緒に学んでみましょう。

アプリコットジュースと新鮮なミルクで煮込んだパパイヤ

煮たパパイヤは咳を和らげ、肺を潤すだけでなく、肌に栄養を与え、肌を輝かせます。定期的に食べると、肌がきめ細かく白くなります。

アプリコットジュースと新鮮なミルクで煮込んだパパイヤの材料

パパイヤ2個、新鮮なアーモンド20g

アプリコットジュースと新鮮なミルクで煮込んだパパイヤ

アプリコットジュースと新鮮なミルクで煮込んだパパイヤの作り方

パパイヤを洗った後、上からカップ型に切ります。金属製のスプーンを使用して、中の小さな芯をそっと削り取って捨てます（果肉の壁は削らないでください）。

新鮮なアーモンドを洗って水に浸し、水と一緒にミキサーに入れてアーモンドジュースを作ります。アーモンドジュースに適量の氷砂糖を加えて溶けるまで加熱し、新鮮な牛乳を加えて沸騰させます。

沸騰したアーモンドミルクをパパイヤに注ぎ、パパイヤの蓋をして強火で25分煮ます。こうすることで、パパイヤの栄養と香りがアーモンドミルクに溶け込みます。パパイヤは間違いなく女性のお気に入りの珍味の一つです。果物として食べるパパイヤでも、料理に使う青パパイヤでも、それぞれ風味が異なります。ただし、青パパイヤはどこでも手に入るわけではないので、購入したい場合は予約するか、伝統的な市場の野菜販売業者に尋ねることをお勧めします。青パパイヤは、サラダ、炒め物、スープなど、さまざまな方法で調理することができ、味もさらに絶品です。アーモンドは、バラ科のアプリコットまたは野生のアプリコットの栽培種の甘い乾燥した種子です。

アプリコットジュースと新鮮な牛乳で煮込んだパパイヤの栄養分析

アプリコットとアーモンドはどちらも栄養が豊富です。アーモンドは苦いものと甘いものに分かれています。甘いアーモンドはおやつや冷たい料理として使えますが、苦いアーモンドは一般的に薬として使われており、少し毒性があるので食べ過ぎには注意が必要です。

乾燥した種子は平らなハート形で、長さ 1.6 ～ 2.1 cm、幅 1.2 ～ 1.6 cm、先端は尖っていて、基部は丸く、左右対称で、種子の隆起がはっきりしており、種皮はビターアーモンドよりも厚く、色は淡黄褐色で、カラザから多数の暗褐色の脈が散在し、縦方向の凹線を形成しています。断面は白色。子葉接合面には隙間がよく見られます。ほんのりとした香り、ほんのりとした甘み。最も良いのは、均一で粒が大きく、中身が詰まっていて厚みがあり、油っぽくないものなのです。

主に河北省、北京市、山東省などで生産されていますが、他に陝西省、四川省、内モンゴル自治区、甘粛省、新疆ウイグル自治区、山西省、中国東北部などでも生産されています。

1. 苦いアーモンドは咳や喘息を和らげ、腸を潤して排便を促進し、肺疾患、咳などの病気を治療することができます。

2. 私たちが日常的に食べるスイートアーモンドやドライアーモンドは、より保湿性が高く、肺を養う効果があります。

3. アーモンドにはフラボノイドやポリフェノールも豊富に含まれており、人体のコレステロール含有量を下げるだけでなく、心臓病や多くの慢性疾患のリスクを大幅に軽減します。

4. アーモンドには美容効果もあります。皮膚の微小循環を促進し、肌をバラ色に輝かせます。