パパイヤをココナッツミルクで煮込む材料と作り方

ココナッツミルクで煮込んだパパイヤスープは皆さんもよくご存知だと思います。以下に簡単にまとめておきます。

ココナッツミルクパパイヤスープ

今週の日曜日、家でパパイヤをココナッツミルクで煮込みました。

暑いときには誰も飲みません。それを冷蔵庫に入れて、午後のデザートとして作る必要がありました。ココナッツミルク入りのアイスパパイヤは予想外に人気でした。暑い季節には、冷たくてさわやかな甘いドリンクが最適です。

ふと気づいた。夏が来たようだ——

ココナッツミルクパパイヤスープの材料

パパイヤ 1 個、ココナッツミルク 100ml、牛乳 100ml、氷砂糖少々

ココナッツミルクで煮込んだパパイヤスープの作り方

1. パパイヤの種を取り除いて切り、ボウルに入れます。ココナッツミルク、牛乳、氷砂糖を注ぎます。

2. 蒸し器に1を入れ、強火で30分以上蒸し、身が柔らかくなったら取り出します。

3. シロップが冷めたら、冷蔵庫で20分ほど冷やして風味を良くします。砂糖は私たちの生活において重要な調味料です。これらが単なる脇役ではないことを知っている人は少ない。適切な砂糖水と一緒に使えば、病気を治すこともできる。

予防

黒砂糖には解毒作用と保湿効果があることは、何千年も前から老若男女を問わず知られていました。黒砂糖のこの特別な効果は、主にその天然成分によるものです。

ブラウン シュガーは、赤砂糖とも呼ばれ、サトウキビというイネ科植物の茎の汁から作られた赤い結晶です。研究により、多年生草本であるサトウキビは、内側と外側の両方で宝物であることがわかっています。リジンをはじめ、リンゴ酸、クエン酸など人体にとって必須のアミノ酸が豊富に含まれており、人体のタンパク質合成、代謝のサポート、生命活動への参加に欠かせない基礎物質の一つです。また、サトウキビジュースやサトウキビの茎には、ビタミンB1、B2、B6、ビタミンCも豊富に含まれています。研究者がサトウキビの果肉から抽出した「糖蜜」は、実は多糖類です。

氷砂糖は白砂糖を冷却して結晶化させて作られます。氷砂糖は、陰を滋養し、体液を増進させ、肺を潤し、咳を和らげる効果があり、痰のない咳や血痰に優れた補助治療効果があります。氷砂糖は多くの薬用食品に含まれています。秋に、フリチラリア・シローサを使った蒸し梨を作るときには、氷砂糖を加えることが多いです。

白砂糖は胃の調子を整え、便秘を解消し、唾液の分泌を促し、乾燥を潤す効果があります。時々腹痛があり、体がだるいと感じる人は、漢方薬を飲んだ後に砂糖水を飲むといいでしょう。冷たい水を飲むと痛みが悪化します。ただし、風邪の治療中に砂糖水を飲まない方が良いでしょう。風邪の初期段階で砂糖水を飲むと、すぐに咳、痰、喉の痛みなどの症状が出ます。

また、胸部や腹部に膨満感、膨満感、痛み、吐き気、嘔吐があり、口の中に苦味や粘り気があり、喉が渇いているのに水を飲みたくない、少量の黄色い尿が出る、粘り気のある不快な便や便秘がある、女性の場合は量が多く臭いのある濃い黄色の膣分泌物がある人は、上記の砂糖水を飲むべきではありません。これらはすべて中焦の湿熱の現れです。砂糖を摂取すると症状が悪化し、嘔吐などの悪影響が出ることもあります。