塩卵黄で焼いたカボチャの作り方

カボチャはとても美味しい野菜で、美容やダイエットにも効果があることは周知の事実です。今日は、カボチャのもう一つの効能として、脳卒中を予防できるというものがあります。素晴らしいと思いませんか？気に入ったら、ぜひ編集者がおすすめする塩漬け卵黄焼きカボチャの作り方を学んでみてください。

塩卵黄入り焼きかぼちゃ

最近は急に涼しくなってきましたが、暖色系の料理が食欲をそそりそうです。秋には収穫の喜びを表すカボチャがぴったりです。最近では、大きなカボチャが手頃な価格で市場に出回っています。

カボチャを定期的に食べると、便通がよくなり、肌がふっくらと美しくなります。カボチャには美容効果があるため、特に女性に良いと言われています。清朝の大臣、張之洞はかつて西太后にカボチャをもっと食べるよう勧めたことがあります。カボチャには、良質な油である亜麻仁油オレイン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、その他のグリセリン酸が大量に含まれているため、脳卒中を予防する効果もあります。高血圧を治療するには、揚げたカボチャの種を1日20〜30グラム摂取するといいでしょう。

今日はレストランで大人気の美味しい料理を皆さんにお勧めしたいと思います。しかし、レストランの塩卵黄焼きかぼちゃは、最初に油で揚げてから炒めます。いつも脂っこすぎると感じていたので、今回は改善しました。かぼちゃをオリーブオイルで炒めるだけでなく、電子レンジで強火で3分加熱してから卵黄と一緒に炒めるので、時間の節約になり、脂っこくなりません。劉楊編纂

塩卵黄入り焼きかぼちゃ

材料: ゆでた塩漬け卵黄 4個、かぼちゃ 400グラム

付属品：オリーブオイル、塩、みじん切りネギ、チキンエッセンス

塩卵黄入り焼きカボチャの準備手順:

1. 材料を準備します。カボチャの皮をむき、細切りにしてラップで包み、電子レンジで強火で3分加熱します。

2. ゆでた塩卵の黄身をスプーンでつぶし、フライパンにオリーブオイルを注ぎ、塩卵の黄身を加えて炒めます。

3. 塩を少々加えて卵黄を小さな泡が出てくるまで炒め、カボチャを加えます。

4. チキンエッセンスとごま油を少し加えて、全体によく炒め、火を止めます。