トマトミートソース

トマトミートソースに含まれる栄養素はとても良いです。夫と息子はこれをとても好んで食べます。私の一番の料理でもあります。作り方は次のとおりです。

栄養補給ステーション：

脂肪20g、タンパク質22g、炭水化物6g、1228キロジュール（293kcal）。

オリーブオイル大さじ1杯（15ml）、ベーコン（みじん切り）150g、牛ひき肉300g、小麦粉大さじ2杯（30g）、にんじん（みじん切り）1本、ピクルス（みじん切り）80g、トマトソース大さじ1杯（15ml）、水400ml、塩小さじ1/2杯（3g）、コショウ小さじ1/3杯（2g）

フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱します。温まったら、刻んだベーコンをフライパンに加え、弱火でカリカリになるまで炒めます。フライパンから取り出して置いておきます。

フライパンに油を少し残して強火で熱し、牛肉の具材を入れて5分ほど炒め、小麦粉をふりかけてまんべんなく炒めます。

鍋にみじん切りにしたニンジンとピクルスを加え、3分ほど炒め続けます。次にトマトソースを加え、水を注ぎ、弱火で15分煮込みます。スープが濃くなったら、塩とコショウで味を調えます。

トマトミートソースを添えて、パイ生地やポテトパンケーキと一緒にお召し上がりいただけます。

タイム：

長時間調理しても風味が残る、刺激的な香りのハーブ。スパイスビネガー、ハーブバター、スクランブルエッグ、ビネガー、野菜の飾り、サラダ、パンなどによく使用されます。ほとんどのソース、シチュー、スープなどにもよく使用されます。乾燥品と生鮮品がございます。