ササゲという名前を聞いたことがない人も多いかもしれませんが、別名が豆と言えば誰もが知っているはずです。では、ササゲの効果と働きについて見ていきましょう。 ササゲについてササゲは、ヒツジツノマメ、インゲン豆、ライスビーンズ、ツルマメ、スプラッシュササゲ、ブラックネーブルビーンズ、イナゴマメ、ライスビーンズ、インゲン豆、ロングビーンズ、ケルプビーンズ、ミルクビーンズとも呼ばれます。 ササゲの栄養価は非常に高く、人体に消化吸収されやすい良質のタンパク質、適量の炭水化物、さまざまなビタミンや微量元素が含まれており、体に必要な栄養素のほとんどを補うことができます。さらに、ササゲは冷たくも乾燥もしていないので、日常的に摂取するのに非常に有益です。さらに、ササゲの種子は薬として使用することができ、胃を強化し、気を補充し、食べ物を栄養を与え、消化するのに役立ちます。現在、ササゲは全国で広く栽培されています。野菜として使われるササゲには多くの品種があり、鞘の皮の色の違いによって、白皮ササゲ、緑皮ササゲ、花皮ササゲ、赤皮ササゲなどに分けられます。品種ごとに光に対する反応が異なり、光の長さに鈍感な品種にはアカツバメササゲがあり、光の長さに敏感な品種には上海と揚州で栽培される毛ササゲ、蘇州と無錫で栽培される北京ササゲなどがあります。ササゲの薬効 消化を助け、食欲を増進します。 ②体内の抗ウイルス力を高める。 ③糖尿病の治療。 ④脾臓と腎臓を強化する作用があり、頻尿、精液過多、一部の婦人科機能疾患に補助的な効果があります。ササゲのタブー 栄養素の損失を避けるために、ササゲは長時間調理しないでください。 膨満感を避けるために、一度に食べ過ぎないようにしてください。気滞や便秘のある人はササゲの摂取量を減らすべきです。食事療法ササゲの種子50グラム、もち米の根とヒルガオの根をそれぞれ30グラム、豚肉の赤身250グラムを用意します。水を加え、弱火で肉に火が通るまで煮込み、適当な調味料を加えて出来上がりです。この処方は、脾臓や胃が弱い、食欲不振、排便困難、疲労感、脱力感などの症状に使用できます。 若いササゲ200グラムと空芯菜250グラムを用意します。水を加えて煮てスープにします。この処方は、脾臓を強化して湿気を除去し、排尿を促進する効果があり、主に脾虚や湿気過多などの症状に使用されます。生のササゲを適量取り、よく噛んで飲み込んだり、つぶして冷水に浸して飲んだりすると、食べ物の蓄積による腹部の膨満感、げっぷなどの症状を治すことができます。鶏肉をササゲと空芯菜と一緒に煮込むと、帯下、白帯下などの病気を治すことができます。蛇に噛まれた場合は、ササゲ、クワイ、桜の葉、大豆の葉などを砕いて外用すると治ります。ササゲの栄養分析1. ササゲは、消化・吸収しやすい高品質のタンパク質、適量の炭水化物、さまざまなビタミン、微量元素などを提供し、体の特徴的な栄養素を補うことができます。 2. ササゲに含まれるビタミンBは、正常な消化腺分泌と胃腸運動を維持し、コリンエステラーゼの活性を抑制し、消化を助け、食欲を増進します。 3. ササゲに含まれるビタミンCは抗体の合成を促進し、体内の抗ウイルス効果を高めます。 4. ササゲに含まれるリン脂質はインスリン分泌を促進し、糖代謝に関与するため、糖尿病患者にとって理想的な食品です。ササゲは誰にでも合う 一般の人が食べることができます。 1. 糖尿病、腎不全、頻尿、精液漏、および一部の婦人科機能疾患の患者に特に適しています。 2. ただし、気滞や便秘のある人はササゲを食べる際には注意が必要です。ササゲの食事効果 ササゲは性質が中性で、甘味と塩味があり、脾臓と胃の経絡に入ります。 中枢を整えて気を補い、胃と腎を強化し、五臓六腑を調和させ、顔色を整えて滋養を与え、精を生成し、喉の渇きを癒す効果があります。主に嘔吐、赤痢、頻尿などの症状の治療に使用されます。ササゲの調理方法 栄養分の損失を避けるために、インゲン豆は長時間調理しすぎないようにしてください。 |
韓国は韓流ドラマで有名であるだけでなく、化粧品も多くの友人の間で人気があります。編集者の友人たちはい...
タマネギはとてもおしゃれな名前のようですが、実は中国では多くの家庭でタマネギを食べる習慣があります。...
色鮮やかな千年樹の木材はサイズが小さく、室内のコーヒーテーブル、バルコニー、机、窓辺などに置いてイン...
エノキ茸はどんな条件や環境でも栽培できると言っているわけではありません。エノキ茸にも独自の環境や条件...
ラナンキュラスを植える時期ラナンキュラスは通常秋に植えられます。 10月から11月中旬に植えるのに適...
山芋とハトムギを主原料とした健康維持のお粥です。柔らかくもちもちとした食感と魅力的な味で、好んで食べ...
花を育てるとなると、美しい花を見ると誰もがそれを家に持ち帰りたいと思うものです。しかし、多くの花は見...
キバナヤシはサボテンの一種で、メキシコ原産の独特な植物です。後に中国に導入されました。低木の一種で、...
ランタンフラワーの剪定時期ランタンフラワーの剪定時期は2つの状況に分けられます。一つは成長期、苗期、...
アイス野菜?正直、この料理は初めて聞きました。氷でできているんですか?百度に問い合わせたところ、氷野...
実は台湾ではカラシナは長寿の野菜として崇められているんです。一体どういうことなのでしょう?ぜひ見に来...
冷たいゴーヤは家庭料理として最適です。冷たいゴーヤの作り方は次のとおりです。ゴーヤサラダの紹介中秋節...
ブドウは夏によく食べられる果物の一つです。気血を補い、脳と精神を養い、喉の渇きを癒す効果があり、人々...
夏がまたやってきて、桃が大量に実る時期です。甘い桃を食べるだけでなく、魅力的な桃ジュースを飲むのも好...
クチナシにはどのくらいの頻度で水をあげればよいでしょうか?クチナシの水やり方法は時期に応じて変える必...