トマトの食べ方いろいろ トマトの一般的な食べ方

トマトの食べ方はたくさんあります。ここでは、トマトの具体的な食べ方をいくつか紹介します。

トマトビーフ

カテゴリー: 酸っぱい料理

作り方：新鮮なトマト250gを洗って切り分け、牛肉150gを薄切りにし、油、塩、砂糖を加えて味を整え、調理します。

効能: 肝臓を落ち着かせて血液を良くし、胃を強化して消化を助け、肝臓に栄養を与えて脾臓を強化します。慢性肝炎

海藻とトマトの豚肉スライス

材料：

トマト3個、豚肉約200g、卵1個、海苔適量、ネギみじん切り適量。

材料：

マリネ液：塩小さじ1/4、コーンスターチ小さじ1/2、水小さじ1。

調味料: スープ1/2カップ、砂糖とコショウ各1/4ティースプーン、塩とごま油各1ティースプーン、コーンスターチ2ティースプーン。

練習する：

1. トマトの皮をむいて厚めに切り、卵を溶きます。

2. 豚肉を洗って薄切りにし、調味料を加えて15分ほど漬け込みます。

3. 大さじ1杯の油を熱し、肉のスライスを炒め、トマトのスライスを加えて均一に炒め、調味料を加えて沸騰させ、海藻を加えます。 4. 最後に卵とみじん切りにしたネギを加えて均一に炒めます。

述べる：

1. トマトは低カロリー食品で、肥満や糖尿病患者に適しています。また、熱を消し、解毒し、血液を冷やし、肝臓を落ち着かせる効果もあります。

2. 表面が滑らかで、薄くスライスされ、大きさが均一で、赤紫色の海藻を選びます。味は新鮮で塩辛くなく、柔らかく軽く、不純物がないものを選びます。海藻を定期的に食べると、血圧を下げ、水虫を治すのに役立ちます。

トマトスムージー

材料: トマト

付属品: 氷1カップ

調味料：蜂蜜4杯

練習する：

1. トマトを洗って切り、まず茎を取り除き、スライスして種を取り除き、小さな立方体に切り、ジューサーに入れます。

2. 氷と調味料を加えてよく混ぜます。混ざったら出来上がりです。

ヒント: (1) スムージーは濾過できないため、粒子が残らないようにブレンドする前に種を取り除いてください。 （２）スムージーを作るのに氷が少なすぎる場合は、濃く滑らかになるまで氷を追加することができますが、果糖も増やす必要があります。そうしないと、甘さが足りなくなります。

トマトゼリー

材料: トマトジュース

賦形剤: 寒天

調味料: 白砂糖

練習する：

1. トマトジュースに砂糖を加えて砂糖が溶けるまで加熱し、少し冷まします。

2. ゼラチンを半カップのお湯に溶かし、トマトジュースとよく混ぜ、型に流し込んで冷まします。

3. 固まるまで待ってからひっくり返して食べます。

ヒント：1. 形が好きなら、型を使うことができます。そうでない場合は、直接お皿に注ぎ、固まったら小さく切ってもいいです。また、トマトの真ん中をくり抜いて型にし、トマトジュースが固まったらスライスしてもいいです。 2. ゼラチンはトマトジュースを固めるペクチンの一種で、柔らかく弾力のある食感があり、ゼリー作りには欠かせません。

西洋風トマトサラダのレシピ

原材料：

卵500グラム、フレッシュトマト750グラム、玉ねぎ100グラム、セロリの葉10グラム、ピーマン25グラム、赤ピーマン25グラム、チリパウダー5グラム、マスタードソース25グラム、レタスオイル50グラム、砂糖50グラム、白酢15グラム、塩15グラム、冷えた沸騰したお湯200ミリリットル。コショウ少々。

作り方：

1. 玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、セロリの葉を洗って細かく切り、沸騰した冷たい水に入れ、塩、砂糖、白酢、チリパウダー、レタスオイル、マスタードソース、コショウパウダーを加えてよく混ぜ、野菜ソースを作ります。卵を沸騰したお湯の鍋に入れて茹で、冷水にすくい取ります。

2. トマトを洗って消毒し、スライスします。ゆで卵の皮をむいてスライスし、トマト2枚の間に卵1枚を挟みます。お皿にきれいに並べ、野菜ソースをかけます。