マトンとニンジンのスープの作り方
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冬が来て、滋養強壮食品を食べる時期です。羊肉と大根のスープは滋養強壮にとても良いスープだと聞きました。作り方を見てみましょう。 料理と効能味:塩辛いプロセス:調理 ラム肉と大根のスープの材料：材料:羊肉（赤身）400g、大根300g 付属品：コリアンダー10グラム調味料：醤油2g、日本酒6g、塩3g、サラダ油15g、ネギ10gマトンと大根のスープの作り方、マトンと大根のスープを美味しく作る方法を教えます1. 羊肉を洗ってスライスし、醤油と紹興酒に漬け込みます。 2. 大根を洗って皮をむき、スライスし、コリアンダーを刻みます。 3. 玉ねぎとラム肉を油で炒め、適量の水と大根を加え、中火で40分ほど煮込み、コリアンダーを加えて味付けする。ヒント - 健康のヒント: このスープには食欲を増進し、脾臓を強化する効果があります。ヒント - 食品の不適合性: 大根：大根は高麗人参やアメリカ人参と一緒に食べないでください。コリアンダー: 強壮剤や、オウゴンやボタンなどの漢方薬を服用している場合は、強壮剤の効能を低下させないために、コリアンダーの摂取はお勧めできません。 |
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