ジャガイモ入りビーフシチューの作り方

ジャガイモの食べ方は実にたくさんあり、食べ方次第です。今日はおいしいレシピ、ジャガイモ入りビーフシチューをご紹介します。

ジャガイモの多くの利点

ジャガイモにはビタミンB群と良質の食物繊維が豊富に含まれており、人体の老化を遅らせるのに重要な役割を果たします。ジャガイモには食物繊維とスクロースが豊富に含まれており、消化管がんの予防と治療、血中コレステロール値のコントロールに役立ちます。また、ジャガイモに含まれるムチンタンパク質は心血管疾患を予防します。バナナ、アプリコット、桃などのカリウムを豊富に含む他の食品と同様に、ジャガイモは副作用なしに脳卒中のリスクを軽減することができます。 1日に1個のジャガイモを食べると脳卒中のリスクが40%減少すると指摘する学者もいる。

牛肉とジャガイモの煮込み-1

材料

牛バラ肉400g、ジャガイモ300g、ネギ 1本、生姜 1片、ニンニク 4片、シナモン1片、ミカンの皮3枚、スターアニス1個、味噌、氷砂糖、濃口醤油、塩

練習する

1. 牛の胸肉を洗って細かく切り、ネギを洗って細かく切り、生姜を洗ってみじん切りにし、ニンニクの皮をむいてみじん切りにする

ヒント

* 牛肉はタンパク質が豊富で、そのアミノ酸組成は人体の洗浄に適しており、胃を温める効果があります。寒い冬に良い滋養強壮剤です。

ビーフシチューとポテト-2

材料

材料：（4人分）ジャガイモ3個、牛肉薄切り100グラム、玉ねぎ小1個、にんじん小1本、春雨100グラム、油大さじ1、かつおだし1カップ、砂糖大さじ3、酒大さじ1、塩小さじ1/2、醤油大さじ2、インゲン大さじ3。

練習する

（１）まず、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを角切りにします。次に、じゃがいもの水を切ります。

自分で作ったら、間違いなく美味しくなります。