キャベツの栄養価と調理手順

みんなは緑のキャベツは役に立たないと思っていますが、実際には味が良くておいしいおやつにすることができ、多くの人に人気があります。栄養も豊富で、健康にとても良いです。今日は緑のキャベツの栄養価と調理手順を紹介します。自分で作ってみたいという方もぜひご覧ください。

キャベツの栄養価

1. 緑のキャベツを食べると、頭がすっきりします。夜更かしする友達は、もっとキャベツを食べましょう。

2. 緑のキャベツには多くのビタミンが含まれており、その中でもビタミンABは体に必要なビタミンの摂取に非常に有益です。

3. 緑のキャベツを食べると食欲が刺激され、消化を助けます。肉を食べ過ぎたり、食べ物が脂っこく感じたりした場合は、緑のキャベツを食べるとよいでしょう。

4. 緑のキャベツにはカロチンと大量の食物繊維が含まれているため、視力の改善や腸を広げて排便を促進するのに非常に良いです。

5. キャベツを食べると抵抗力が増し、全体的な質が向上します。高齢者や子供はもっと食べてもよいでしょう。

キャベツ、塩、酢、チキンストック、コショウ、砂糖、ごま油、ラー油

1. まず、キャベツの古い皮を取り除き、柔らかい皮を残して水で洗います。

2. 洗ったキャベツを包丁でスライスし、塩を加えて10～20分ほど漬け込みます。

3. 時間が経ったら、白酢、チキンエッセンス、コショウパウダー、砂糖、ごま油、ラー油を適量加えてよく混ぜます。

4. 10分ほど待ってから食べると、サクサクと爽やかになります。

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