肉入りからし菜の揚げ物の作り方

漬けたマスタード塊茎は日常生活でとても人気があります。他の料理と組み合わせると、とても美味しいです。特に肉と一緒に揚げた漬けマスタード塊茎は、人々の夕食によく登場します。作り方はとても簡単です。肉と一緒に揚げた漬けマスタード塊茎の手順をご紹介します。作り方がわからない場合は、よく見てください。

マスタード塊茎の揚げ物の材料の準備

漬けカラシナ、半脂半赤身豚肉、みじん切りネギ、薄切り生姜、魚介醤油、ピーナッツオイル、塩

チキンパウダー、コーンスターチ、砂糖、ニンニク

マスタード塊茎と肉の炒め物の作り方のチュートリアル

1. 購入した、または自分で作ったマスタードの塊茎を水に1時間以上浸し、塩味を抽出します。

2.豚肉をぬるま湯で洗い、包丁で薄く切り、コーンスターチを加えてよく混ぜます。

3. 鍋をきれいに洗って火にかけ、適量のピーナッツオイルを加え、ニンニクを加えて炒め、豚肉を加え、適量の塩と生姜のスライスを加えて色が変わるまで炒め、適量のシーフード醤油、砂糖を加えてかき混ぜ、適量の水を加えて蓋をします。ほぼ火が通ったら、漬けマスタードを加えて均一にかき混ぜ、適量の砂糖、コーンスターチ、チキンエッセンスを加えて味付けし、蓋をして1〜2分置いてからみじん切りにしたネギを加えます。この時点で食べられます。

からし菜と豚肉のピクルスを調理する際のヒント

1. 漬けたマスタード塊茎と豚肉を入れすぎないでください。肉の味に影響します。

2. 漬けたマスタード塊茎は水または温水に浸す必要があります。そうしないと、漬けたマスタード塊茎と肉を炒めたものが非常に塩辛くなります。

3. 他の調味料を適量加えて、様々な料理と組み合わせることができます。

4. 処理中は、必ず清潔で衛生的な状態を保ってください。

5. 揚げる過程では、火加減をコントロールすることを覚えなければなりません。火加減が強すぎたり弱すぎたりしてはいけません。そうでないと、肉入りの漬物大根の揚げ物は最高の味にはなりません。

<<:  マスタード塊茎の漬け方 マスタード塊茎の漬け方

>>:  漬けマスタードの揚げ方

推薦する

チェリーワインの作り方

チェリーワインの作り方は?地方に住む友人の多くはこの方法を知っていると思います。以下に詳しく紹介しま...

ツバキの栽培方法と注意点

赤いツバキは比較的育てやすい花の植物です。この種類のツバキはもともと森林で育つため、涼しくて湿気のあ...

アボカドの味はどんな感じでしょうか?アボカドを不味くせずに食べるにはどうすればいいでしょうか?

アボカドは南米の熱帯地方原産のユニークな果物です。南米の多くの地域では、アボカドは食用として食べられ...

朝にレモン水を飲むのは良いことでしょうか?レモン水を飲むのに最適な時間はいつですか?

健康維持に気を配る人は、早起き後に空腹時にコップ一杯の水を飲むと体に多くのメリットがあり、体内の毒素...

ヘイワードキウイフルーツの効能と機能

ヘイワードキウイはキウイファミリーの重要なメンバーです。このキウイはサイズのバランスがよく、甘酸っぱ...

生茶油の効能と効果

生茶油とは、ティーツリーの種子から抽出した天然オイルのことです。香りが強くて持続性があり、栄養分が豊...

紫葉スイバをより豊かに育てる方法

オキザリス・プルプロゲヌムの生育条件紫葉カタバミは暖かくて湿度の高い気候を好みます。生育に適した温度...

デンドロビウム・オフィシナールは食べられますか? デンドロビウム・オフィシナールの食べ方は?

日常生活でデンドロビウムを食べるのが好きな人はたくさんいますが、人々が食べるデンドロビウムのほとんど...

残ったご飯を美味しくするには?残ったご飯の温め方

多くの人は、料理をするときにどのくらいの量を炊けばよいかわかりません。少なすぎると足りず、多すぎると...

イチョウ黒粥の効果

イチョウと黒米のお粥の効能をまだ覚えていますか?以下に詳細を紹介させていただきますので、ご参考になれ...

王花の効能と機能 王花の薬効

夜の女王は、観賞用、食用、薬用として使用できる特別な花です。サボテン科のクイーン属に属し、植物界では...

バラは移植すると土がなくても生き残れますか? (バラは根がなくても移植できますか?)

バラの古い根は夏に土なしで植えることができますか?一年を通して、バラの裸根移植に適した季節は 2 つ...

ヤムイモとタッカホーパウダーの食べ方は?タッカホーパウダーの正しい食べ方

ヤムイモとポリアの粉末は、乾燥したヤムイモと漢方薬のポリアを主原料として粉砕、加工して得られる粉末物...

玉ねぎ赤ワインの作り方と効能

玉ねぎの赤ワインを試したことがありますか?どうやって作られるかご存知ですか?タマネギ赤ワインは近年最...

挿し木でシェフレラを増やす方法

シェフレラを挿し木で増やすのはそれほど難しくありません。まず、川砂を用意し、それに少量の庭土を混ぜる...