山芋とイチョウのお粥の効能と作り方

中国のほとんどの地域ではお粥を飲む習慣があり、さまざまな材料で作られたお粥は、さまざまな味と効果を持っています。今日は、ヤムイモとイチョウのお粥に焦点を当てて紹介します。これは人体に多くの利点がある健康お粥です。その具体的な効果をお伝えするだけでなく、作り方もお伝えします。

効能と機能

1. 寿命を延ばす

寿命を延ばすことは、山芋と銀杏粥の重要な効果の1つです。山芋と銀杏粥の主成分である山芋と銀杏は、特に栄養価の高い食材であるためです。これらには、人体の細胞の老化を遅らせ、体の新陳代謝を促進し、体のさまざまな器官の機能を改善できるさまざまな天然の抗酸化物質が含まれています。定期的に摂取すると、老化を遅らせるだけでなく、寿命を延ばすこともできます。

2. 高血糖を防ぐ

高血糖と糖尿病は現代人によく見られる病気です。ヤムイモと銀杏のお粥を多く食べると、これらの悪影響を効果的に防ぐことができます。ヤムイモと銀杏には糖分が含まれておらず、含まれる栄養素が人体のインスリン分泌を促進し、体の糖耐性を高め、高血糖と糖尿病の発生を減らすことができるからです。さらに、イチョウとヤムイモのお粥は腎臓を養い、腰を強くし、脾臓と肺を強くし、人間の腎虚と肺虚によって引き起こされる悪症状に対して一定の予防効果もあります。

ステップバイステップのチュートリアル

1. 材料を準備する

山芋とイチョウのお粥を作るときは、米200グラム、山芋150グラム、イチョウ30グラム、ヒシ15グラムを用意する必要があります。準備したヤムイモの皮を剥き、きれいな水で洗い、後で使用するために小さな立方体に切ります。

2. 製造工程

準備した米、銀杏、ヒシの実をきれいな水で洗います。ヒシの実は数時間前にきれいな水に浸しておき、米と一緒に鍋に入れます。きれいな水を加えて沸騰させ、約30分間煮てから、準備したヤムイモを加え、よく混ぜてしばらく煮続けます。鍋の中のヤムイモが完全に調理されたら、取り出してボウルに入れて食べます。