おいしい黄米ゼリーの作り方は？黄米ゼリーの材料と作り方

良糕は伝統的な珍味で、柔らかくて粘り気があり、甘い味なので、考えただけでもお腹が空いてきます。ゼリーにはいろいろな作り方があり、材料によってゼリーの味も変わります。次は黄米で作るもち米を紹介します。美味しい黄米もち米の作り方は？

おいしい黄色いライスゼリーの作り方

1.あんこと黄なた豆の作り方

ステップ 1:黄米 500 グラム、小豆ペースト 500 グラム、白砂糖 60 グラム、緑と赤の豚肉の細切り 10 グラム、金色のケーキ 10 グラム、メロンの細切り 10 グラム。

ステップ 2: 黄米を洗って浸し、蒸して大きなボウルに入れ、水を加えて均一にかき混ぜ、再び蒸します。2 回繰り返すと、黄米は柔らかくて硬くなります。

ステップ3：黄色いご飯を濡れ布巾で包み、ボール状にこねます。

ステップ 4: 黄色いご飯を平らに広げ、その上にあんこを乗せ、さらに黄色いご飯で覆い、その上に緑と赤の千切り野菜やその他の材料を乗せます。

ステップ 5: 3 つの層が固まるまで押し下げ、希望のサイズにカットします。

2.サツマイモゼリーの作り方

ステップ 1:サツマイモ粉 150 グラム、上白糖 120 グラム、ゼラチン 30 グラム、適量のコーンスターチ、少量の着色ジャムが必要です。

ステップ2：サツマイモ粉に水を加え、泡だて器でかき混ぜ、上白糖とゼラチンを加えてペースト状に混ぜます。

ステップ 3: ペーストを鍋に入れ、焦げ付かないように絶えずかき混ぜながら強火で加熱します。沸騰したらジャムを加えます。

ステップ4：生地を型に流し込み、固まったら小さく切ります。

ステップ 5: 最後に、お皿にくっつかないようにコーンスターチに浸します。