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サツマイモは粗粒穀物で、栄養価が高く、血液を補給するのに役立ちます。身体に良い他の成分を加えることで、健康や体調管理に良い効果をもたらします。野菜粥は、お粥の基本的な味の 1 つです。緑の野菜や黄色の芽を使った野菜粥が好きな人はたくさんいます。味は甘くて美味しいですが、サツマイモの柔らかい食感が加わるとさらに格別です。次はさつまいも粥の作り方についてお話しましょう。 サツマイモ粥の作り方1. サツマイモ粥の材料 サツマイモ粥に必要な材料は、サツマイモ、ご飯一杯、緑の野菜2つ、塩少々、ラード少々、チキンエッセンス少々です。 2. サツマイモ粥の作り方 ステップ 1: 米を洗って鍋に入れ、火をつけて沸騰させます。米粒が沸騰したら、弱火にします。 ステップ 2: 野菜を洗って刻み、お粥に加えて一緒に調理します。 ステップ3:お粥が徐々に少し粘り気を帯びてきたら、スプーン1杯の塩とスプーン1杯のラードを加え、お粥が溢れないように箸で鍋の蓋を支えます。 ステップ4:サツマイモの表面をきれいにし、皮を剥き、サツマイモを細かく切って野菜粥に入れます。 ステップ 5: 材料を均一に混ぜ、10 分間煮込みます。濃厚で香り豊かなお粥の完成です。 3. サツマイモ粥の栄養価 サツマイモ粥はサツマイモの粉っぽい香りと青菜の甘くてシャキシャキした味があり、食欲を刺激し、心を温め、食べた後には体全体を温めてくれます。サツマイモ粥は解毒作用があり、人体に必要なエネルギーを補給するのに役立ちます。 |
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