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北部では土鍋粥の方が人気があります。土鍋粥はより濃厚で、より美味しく、作るのも簡単です。家にキャセロールがない場合は、電気炊飯器を使ってお粥を作ってみましょう。次に、ナマコ粥の作り方を見てみましょう。 ナマコ粥のキャセロールの作り方1. キャセロールナマコ粥の材料 米半カップ、豚肉の詰め物100グラム、塩漬け卵1個、ナマコ50グラム、キノコ30グラム、塩、生姜、ゴマ油、玉ねぎ、チキンエッセンスなどの調味料を用意します。2. ナマコ粥の作り方 ステップ 1: 米を洗って圧力鍋に入れます。 3 倍の量の水を加えて、お粥を約 15 分間調理します。ステップ 2: 保存した卵の皮をむき、角切りにします。ネギとショウガは、後で使用するために千切りにします。ステップ3：ナマコを事前に浸しておきます。ステップ 4: キノコを洗ってスライスします。ナマコを浸した後、スライスしてセクションに切ります。ステップ 5: 豚肉の詰め物を 10 分間煮て完全に火が通ったら置いておきます。ステップ 6: お粥がある程度煮えたら、角切りにした塩卵、角切りにしたキノコ、千切りにした生姜をお粥に加え、10 分間煮ます。ステップ 7: 最後に、豚肉の詰め物とナマコの断片をお粥に加え、スプーンを使ってお粥と材料を均等に混ぜ、3 分間調理します。ステップ 8: 火を止めて、お粥の上にネギを散らします。取り分けてお召し上がりください。3. キャセロールナマコ粥の調理のコツ 鍋粥は温度調節と恒温能力が非常に強く、米粒と水がよりよく混ざり合い、長時間煮込むことでナマコの味がよりよく粥に吸収されます。 |
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