おいしいかぼちゃ粥の作り方 かぼちゃ粥を作るための材料と手順

誰もがかぼちゃ粥を食べたことがあるかもしれませんが、作り方を知っている人は多くありません。家で作ると、かぼちゃ粥は美味しくないといつも感じている人もいます。実は、かぼちゃ粥を作るには特定の方法が必要です。後でこれらの方法を書き留めて、誰もがおいしいかぼちゃ粥の作り方を理解できるようにします。

おいしいカボチャ粥の作り方

かぼちゃ粥の材料

おいしいかぼちゃ粥を作りたいなら、材料を入れすぎないでください。そうしないと、かぼちゃ粥本来の風味が失われます。最適な材料は、かぼちゃと米、適量の水です。

かぼちゃのお粥のレシピ

1. かぼちゃ粥を作るときは、まずお米を洗ってきれいな水に2時間浸します。お米を浸した水は、そのままお粥を作るのに使えます。

2. かぼちゃの皮とワタを取り除き、小さな立方体に切ります。切った後は、お米を浸していた水を捨てて鍋に入れます。

3. まず、切ったカボチャを米の浸水に入れて、沸騰してから3〜5分ほど煮ます。その後、浸した米を鍋に入れて炊き続けます。

4. 沸騰したら火を弱めてゆっくり煮込み、途中で何度かかき混ぜます。ご飯が柔らかくなり、少し黄色くなったら、かぼちゃ粥はほぼ炊き上がりです。このとき、スプーンを使って鍋の中の大きいかぼちゃを押し、よく混ぜてお召し上がりください。

5. おいしいカボチャ粥の作り方はいろいろあります。粥の材料をキビに置き換えたり、事前に鍋でカボチャを蒸してからカボチャピューレにしたりすることもできます。カボチャ粥を飲みたいときは、事前に白粥を炊いてからカボチャピューレを加えてよく混ぜてください。これもおいしいカボチャ粥です。