鶏肉はよく食べられる食べ物です。炒め物にしたり、スープにしたり、お粥にしたりすることができますが、おいしい鶏肉粥を作るにはどうすればいいのでしょうか。以下で一緒に見てみましょう。 おいしいチキン粥の作り方キノコとチキンのお粥椎茸は昔から鶏肉と一緒に食べられてきましたが、これは椎茸を食べるとても良い方法です。では、おいしい椎茸と鶏肉のお粥の作り方を見てみましょう。1. キノコチキン粥の材料:米100g、鶏肉1/4個、新鮮なキノコ10個、トウモロコシの粒少々 2. キノコ入りチキン粥の作り方1) まず鶏肉を洗い、切り分け、塩、油、醤油などの材料を加えてマリネします。そうすることで、調理した鶏肉の風味がより良くなります。もっと長くマリネした方が良いです。 2) 生姜を洗って千切りにし、少量の塩とコーンスターチを加えて混ぜ、冷蔵庫に入れ、お米を洗って鍋に入れます。 3) 鶏肉を取り出し、水を加え、強火で沸騰させ、弱火で30分煮込みます。キノコを水に浸し、細かく切ります。30分後、キノコ、トウモロコシの粒、生姜などの材料を鍋に入れ、さらに15分煮込みます。調味料を加えれば、香り豊かなキノコと鶏肉のお粥の出来上がりです。みじん切りにしたネギを加えると、さらに香りがよくなります。 |
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