雑穀粥

誰もが知っている雑穀粥。この粥に関する知識を少しおさらいしましょう。

雑穀粥

北方の人々の日常生活において、お粥を飲むことは欠かせないものです。米粥、キビ粥、トウモロコシ粥、緑豆粥、八宝粥など、彼らは毎日さまざまな種類のお粥を飲んでおり、総合的なお粥文化と言えます。しかし、おかゆを飲むことには科学的な根拠があります。きび粥は胃に良いですが、すべての人に適しているわけではありません。その違いを見てみましょう！

キビ粥は胃を養う働きがある

メーデーが過ぎたばかりで、小柳はごちそうを食べていると言えます！しかし、この胃もかなりの拷問を受けており、この2日間は胃が痛いです！小柳は家にいて毎日お粥を飲むことを考えています！キビ粥は胃を養うと言われているので、毎日飲みます！そして、少しの漬物は、子供の頃病気になったときに母が家で世話をしてくれた光景をいつも思い出させてくれます。とても親しみやすく暖かいです！

しかし、2日間飲んでも、お腹の調子はあまりよくならないと感じました。一体何が起こっているのでしょうか？シャオ・リウは思いました。正直に言うと、毎日お粥を飲んでいるのに、まだ効かないのでしょうか？そこでシャオ・リウは情報を調べ始め、突然、お粥を飲むことはとても知識のあることだと知りました。その知識とは何でしょうか？見てみましょう！

雑穀粥の栄養価

米：ジャポニカ米とも呼ばれ、甘くてマイルドな性質を持ち、中を補い、気を補い、脾臓と胃を強化し、喉の渇きを取り除く効果があります。

キビ：トウモロコシとも呼ばれ、味は甘く、性質は穏やかで、脾臓と胃を強化する効果があります。

適用可能な人口比較

米：米はキビよりも性質が冷たいので、胃が温かい人はお粥を飲んで胃を養うのに適しています。

キビ：脾胃虚熱、吐き気、嘔吐、下痢、産後や病後の体力低下などの人に適しています。ただし、キビは熱い食べ物なので、お腹が熱い人は飲みすぎには注意してください。しかし、ほとんどの人にとって、キビ粥を飲むことは胃を養う効果があります。

カロリー比較（100グラムあたりのカロリー）

ご飯: 345.00 kcal

小米: 361.00 kcal

カロリー的にはキビ粥の方が高いので、ダイエットしたい人は適度に白粥を飲むといいでしょう。

主要栄養素の比較