魚粥

魚粥

アンチョビ粥のレシピについてどれくらい知っていますか?以下に詳しく紹介させていただきますので、気に入っていただければ幸いです。

魚粥

アンチョビ粥の材料

温かい白米 1 杯 (または生米 1/2 カップ)、水 5 カップ、アンチョビ 50 グラム、みじん切りにしたニンジン 2 杯、千切りにしたキャベツ 1/2 カップ、みじん切りにしたセロリ 1 1/2 杯、みじん切りにしたコリアンダー 1 1/2 杯、みじん切りにしたショウガ 1 杯、塩 1 杯、白コショウ 1/2 杯、ごま油 1/2 杯

アンチョビ粥の作り方

(1)鍋に米と水を入れ、お粥状になるまで20分ほど煮ます。その後、アンチョビ、みじん切りにしたにんじん、千切りにしたキャベツを加え、中火~弱火で5分ほど煮ます。もう少し柔らかく食べたい場合は、最初から米と一緒に炊いてもよいでしょう。

(2)みじん切りにしたセロリ、コリアンダー、ショウガ、調味料を加えてよく混ぜます。

人生のヒント

アンチョビにはすでに塩分が含まれているものもあるので、まずは塩分を味見して適量を決めるのがベストです。

お粥を炊くときは、最初は強火で炊き、その後中弱火に切り替え、鍋底にくっつかないようにスプーンでかき混ぜます。

栄養価: 米 - ライスとも呼ばれます。 米は米の殻を取り除いた種子から作られます。米のアミノ酸組成は比較的完全で、タンパク質は主に米タンパク質であり、消化吸収が容易です。

料理:香港料理と台湾料理 - 台湾料理は、味は淡白で、料理は絶妙で、主に海鮮料理で、福建料理、広東料理、客家料理の調理法が融合され、オランダと日本の文化の影響を受けています。

<<:  アマランサスと魚のお粥

>>:  タコ粥の作り方

推薦する

インパチェンスの剪定方法

インパチェンスの剪定方法インパチェンスは生育期間中と開花期後、つまり毎年春と夏に剪定すると、生存率が...

リーガーベゴニアの育て方 リーガーベゴニアの育て方

レジスベゴニアという植物は、特に装飾後に家の中にさまざまなホルムアルデヒド、ベンゼン、その他の有害な...

わらは肥料として使えますか?

肥料としてのわらわらは一般的に肥料として使用することができ、また、直接肥料として使用することもできま...

大根の生育環境と特性

大根の生育環境条件と要件グリーンアイビーは、湿度が高く暑い環境での栽培に適しています。これは陰性の植...

野生野菜スベリヒユの魔法の効果とスベリヒユを食べることの利点

山菜のスベリヒユは、自然界で最も一般的な野生植物の一つです。毎年春になると新芽が出て、収穫して野菜と...

タイガーピランが鍋に慣れるまでにどれくらい時間がかかりますか?

タイガーリリーが鉢に馴染む時期サンセベリアは鉢植えにした後、適切に管理すれば、10日ほどで鉢に適応し...

ピーマンを植える時期と方法

ピーマンの植え付け時期ピーマンは暖かい環境を好むため、通常は春の4月頃と秋の6月頃に種をまきます。こ...

ブラッドオレンジマスクの効能と機能、ブラッドオレンジマスクの使い方

ブラッドオレンジは、人々に比較的馴染みのある果物です。甘酸っぱい味で、栄養が豊富です。ブラッドオレン...

クルミパウダーの効能と機能 クルミの実をパウダーにする方法

クルミ粉は、多くの人が特に好んで食べる健康補助食品です。特に香りがよく、栄養分が豊富です。食べた後、...

竜骨煮込みの効能と機能

龍骨と女王花の煮込みは、全国で大人気の料理です。美味しいだけでなく、栄養価も高く、食べた後に体に良い...

ナツメを揚げたり水に浸したりすることの害 ナツメを水に浸す正しい方法

ナツメは私たちの日常生活で非常に一般的で栄養価の高い食品です。そのまま食べたり、水に浸したりすること...

ソルガムを植えるのに最適な月は何月ですか?

ソルガムはいつ植えられますか?ソルガムは通常、春か夏に植えられます。ほとんどの場合、ソルガムは毎年 ...

野生のほうれん草の食べ方 野生のほうれん草の食べ方

ほうれん草は一年中食べられている緑の葉野菜です。人体に豊富な栄養を補給し、熱を取り除いて解毒する効果...

韓国風ステーキのマリネ方法

韓国風味付けステーキは魅力的な味と豊かな香りを持っています。多くの人がそれを食べるのが好きですが、彼...

室内で育てている大根にはどのくらいの頻度で水をあげたらいいでしょうか?

室内で育てている大根にはどのくらいの頻度で水をあげたらいいでしょうか?大根に水をやるときは、「土が乾...