山芋と大麦のお粥の作り方

山芋と大麦のお粥の作り方

山芋と大麦のお粥の作り方は?この知識を知らない友人はまだたくさんいると思うので、以下に詳しく紹介させてください。

長芋と大麦のお粥

このお粥のレシピは、中国医学の老医師から教わったもので、彼女の家族はよくこのお粥を飲んでいるそうです。彼女はいつも、私の舌が大きくなっているので、ハトムギ、ヤムイモ、ユリなど、脾臓を強化する食べ物をもっと食べる必要があると言います。方法も非常に簡単です。使用されている成分のほとんどが薬として使用できることから、このお粥には食事療法の効果があり、脾臓を強化し、肌に栄養を与えることができます。

山芋と大麦のお粥の材料

長芋(根半分)、ヨクイニン(一掴み)、新鮮なユリ、蓮の実少々(芯付き)、ナツメ5個、クコの実少々、小豆(漢方薬のレシピには載っていないので、自分で入れました)

長芋と大麦のお粥の作り方

1 山芋の皮をむき、洗って細かく切ります。他の材料は洗いますが、蓮の実から蓮の芯は取り除かないでください。

2 新鮮なユリを沸騰したお湯で茹でて置いておきます。

3 新鮮なユリ以外の材料を鍋に入れ、8 杯分の水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火にして 2 時間煮ます。食べる時間が近づいたら、湯通ししたユリを加えます。

ヒント:

山芋の皮をむく前に火で焼くと、皮をむくときに手がかゆくなりません。

ユリは熟しやすいので最後に加えます。

クコの実は炎症を起こしやすいので、少量にしてください。

各種主成分の効果(伝達):

ヤムイモとも呼ばれるヤムイモは、脾臓と胃を養い、肺に利益をもたらし、腎臓を養う効果があり、糖尿病に対して一定の治療効果があります。

寧夏の五宝の一つであるクコの実は、味は甘く、性質は中性で、肝臓と腎臓を養い、視力を改善する効果があります。

ハトムギの涙は脾臓を強化し、湿気を取り除き、熱を取り除き、肺に栄養を与えます。

蓮の実は甘味と渋味があり、性質は中性で、心臓、脾臓、腎臓の経絡に入り、心臓を養い、腎臓を利き、脾臓を補う効果があります。

ユリは陰と肺を養い、心臓を浄化し、心を落ち着かせます。

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