冬瓜の栄養価
|
冬瓜は食卓で最もよく見かける野菜の一つです。炒め物やスープとして食べられます。非常に栄養価が高いです。 冬瓜の紹介冬瓜は主に夏に生産されます。熟すと、冬の白い霜のように表面に白い粉状の物質の層ができるので、冬瓜と呼ばれています。このため、冬瓜は白瓜とも呼ばれています。 トウガンはウリ科に属し、一年草です。インド南部とインド原産で、インド全土で栽培されており、主な供給時期は夏と秋です。冬瓜は丸い、平たい、または長楕円形で、種類によって大きさが異なります。小さいものは数千グラム、大きいものは数十キログラムの重さがあります。皮は緑色で、ほとんどの品種の熟した果実の表面には白い粉があります。果肉は厚く、白く、柔らかく、ジューシーで、味はさっぱりしており、若いものも古いものも食べられます。冬瓜の品質については、新鮮で柔らかいことが求められる早摘みの若い瓜を除き、遅く摘み取られた古い冬瓜は、一般的に、十分に成長し、成熟し、肉質が硬く厚く、心室が小さいことが求められます。皮は緑色で白霜が降り、形が整い、斑点や外傷がなく、柔らかくなったり腐ったりしていないことが求められます。冬瓜の栄養価1. 利尿作用と腫脹緩和作用 冬瓜にはビタミンCが多く含まれており、カリウム塩分が多く、ナトリウム塩分が少ないため、高血圧、腎臓病、浮腫などの患者は、健康を害することなく腫れを軽減するために冬瓜を食べることができます。 2. 体重減少冬瓜に含まれるコハク酸は、炭水化物が脂肪に変わるのを効果的に抑制します。また、冬瓜自体には脂肪が含まれておらず、カロリーが低いため、体重増加を防ぐのに重要であり、体型維持にも役立ちます。 3. 熱を逃がし、夏の暑さを和らげる冬瓜は性質が冷たく、味は甘く、熱を消し、唾液の分泌を促し、夏の暑さや落ち着きのなさを和らげる効果があり、特に夏に食べるのに適しています。冬瓜の摂取による影響冬瓜は甘くて軽くて冷たい性質があり、肺、大腸、小腸、膀胱の経絡に入ります。 肺を潤して体液を生成し、痰を解いて喉の渇きを癒し、利尿を促進して腫れを抑え、熱を清めて夏の暑さを取り除き、解毒して膿を排出する。夏の暑さや喉の渇き、痰熱や咳、浮腫、水虫、膨満感、喉の渇き、ニキビ、顔のシミ、直腸脱、痔などに使用でき、魚や酒の解毒にも使えます。冬瓜の皮には利尿作用があることで知られています。冬瓜の種は、脾臓を強化し、美容に効果があり、咳を和らげ、痰を減らすことで知られています。対象グループ一般の人が食べることができます。 1. 腎臓病、浮腫、肝硬変腹水、癌、脚気、高血圧、糖尿病、動脈硬化、冠状動脈疾患、肥満、ビタミン C 欠乏症の人に適しています。 2. 冬瓜は冷たい性質を持っています。脾臓や胃が弱い人、腎臓が冷たい人、慢性の下痢の人、陽虚や手足が冷たい人は冬瓜の摂取を避けてください。 |
推薦する
菊の効能と機能
メセンブリアンセマムはキク科に属する多年草で、比較的小型の草本植物です。葉は通常対生します。メセンブ...
香水蘭の球根を植えるのに最適な月は何月ですか?
香水蘭の球根を植える時期香水蘭は春、およそ4月から5月の間に植えられ、遅くとも6月上旬までに植えられ...
ドライキウイフルーツの栄養価と効能 ドライキウイフルーツを食べるメリット
ドライキウイフルーツは、新鮮なキウイフルーツを主原料とし、その果肉を乾燥させたドライフルーツの一種で...
産後ケア中にグアバを食べても大丈夫ですか？産後ケア中にグアバを食べるにはどうしたらいいですか？
グアバは栄養価の高い熱帯フルーツです。南アメリカ原産で、後に熱帯地域に導入されました。現在は中国南部...
酸性土壌を改善するにはどのような肥料を使用すればよいでしょうか?土壌の酸性度が高すぎる場合、どうすれば改善できますか?
植物は成長過程で、樹体と果実に供給するために大量の栄養素を必要とします。植物に一定量のさまざまな要素...
アスパラガスシダの成長の環境条件と特徴
アスパラガスシダの成長に必要な環境条件と要件アスパラガスシダ植物は南アフリカ東部原産で、南アフリカの...
フルーツ酵素を摂取することのデメリット
健康的なライフスタイルとして、菜食主義はますます注目を集めています。健康、フィットネス、ダイエットな...
粉末消火器の使い方は？粉末消火器の正しい使い方
粉末消火器は、生活の中で最も一般的な消火器具です。公共の場だけでなく、家庭や車にも粉末消火器が装備さ...
中国常緑樹の剪定方法
中国常緑樹の剪定に最適な時期はいつですか常緑樹が10cm程度に成長したら、植物の上部を適度に摘み、そ...
キクイモの漬け方は？キクイモの漬け方で最も一般的な方法
菊芋は漬物を作る主な原料です。漬けた後はサクサクして柔らかい食感とほんのりとした甘みがあり、食欲を刺...
クルミの殻の効能と機能
クルミは誰もが知っている滋養食品で、その全体が宝物です。クルミの仁は腎臓と脳を養い、クルミの葉は皮膚...
黒豆もやしの植え方 黒豆もやしの植え方
黒豆の苗を育てる前に、まず種子を空気選別し、水洗いして、機械による圧延で傷ついた種子や、虫がついた種...
桑の実の効果と機能、そして桑の実を食べることのメリット
桑の実は桑の木の実です。とても美味しい果物です。桑の実にはたくさんの効能や効果があることをご存知です...
多肉質の白いフェニックスのヘッドショットの撮り方
多肉質の白い鳳凰のヘッドショットの撮影方法光：百峰多肉植物は成長するために光を必要とするため、百峰多...
リンゴゴーヤジュースの作り方と効能
最近、ゴーヤリンゴジュースを飲んでいる人をよく見かけます。私も飲んでみて、いいなと思ったので、作り方...