小豆と紫芋のお粥の効能

小豆と紫芋のお粥の効果をまとめてみました。これを読んだら、みんな小豆と紫芋のお粥を作りたくなると思います。本当に美味しいですよ。

小豆と紫芋のお粥の効果

伝統的な中国医学によれば、小豆は性質が穏やかで、味は甘酸っぱく、無毒で、滋養強壮、脾臓と胃の強化、利尿促進と除湿、清熱解毒、乳汁分泌促進と補血の効果があるとされています。特に、さまざまな浮腫の患者の食事療法に適しています。小豆の効能としては、生理中の女性の滋養強壮にも効果的です。

小豆には鉄分が豊富に含まれており、血液を補う効果があり、生理中の女性に優れた滋養強壮剤として知られています。小豆を多く食べると、血液を補給し、血液循環を促進し、体力を強化し、抵抗力を高めることもできます。日本の伝統によると、娘の初潮が来ると、母親は鍋で小豆ご飯を炊きます。女の子が女性に成長することを祝福するほか、月経中の栄養を補給し、鉄欠乏性貧血を防ぐという実際の効果もあります。小豆は血液を補う働きがありますが、貧血の原因は多岐にわたることに注意する必要があります。ビタミン B12 欠乏症が原因の場合、小豆を食べても効果は限られます。

多くの若い母親は、出産後に母乳が足りない、あるいは全く出ないことを心配することがよくあります。わが国の伝統的な食事療法には、授乳を促進する効果が実証された民間療法が数多くあります。気血不足により乳が出ないときは、豚足スープなどの滋養食品を摂取すると良いでしょう。気血の停滞による乳房の痛みや乳汁滞留に悩む患者には、小豆が助けになるかもしれません。小豆には、膨満感を和らげ、母乳の出を促進する効果があります。朝晩、小豆120グラムのお粥を作り、3～5日間食べてください。

現代の研究では、小豆には排便や排尿を促進するサポニンという物質も含まれており、心臓病や腎臓病による浮腫に対する補助的な治療効果があることもわかっています。さらに、小豆には心臓や血管の活性化を促し、利尿作用もあります。風邪が苦手、血圧が低い、疲れやすい人は、小豆を定期的に食べることでこれらの不快感を改善できます。

小豆と紫芋のお粥の効果

紫サツマイモは、通常のサツマイモの栄養素や特性に加えて、微量元素のセレンとアントシアニンも特に豊富に含んでいます。

1. セレン セレンは人体の微量元素の中でも「抗がん剤の王様」です。有機セレンは体内のフリーラジカルを除去し、毒素を排除し、過酸化脂質の生成を抑制します。また、血栓を予防し、コレステロールを除去し、動脈硬化、心血管疾患、脳血管疾患、高血圧、脳卒中の予防に効果的です。セレンはグルタチオンペルオキシダーゼの有効成分で、膵尾部細胞の酸化損傷を防ぎ、機能回復を促進し、糖代謝を促進し、血糖値と尿糖値を下げ、糖尿病患者の症状を改善します。セレンは網膜を保護し、硝子体の滑らかさを高め、白内障を予防します。

2. アントシアニンは100以上の病気の予防と治療効果があります。紫サツマイモには抗酸化作用と抗老化作用のあるアントシアニンが豊富に含まれています。フリーラジカルを除去する能力はビタミン C の 20 倍、ビタミン E の 50 倍です。アミロイド尾部タンパク質の形成とフリーラジカルの攻撃を防ぎ、脳細胞を保護して老人性痴呆症を予防します。