大麦美白粥

大麦美白粥

ヤムイモの皮をむくときは、ヤムイモの汁が手に付かないように、手袋をはめるか、皮をむいている間に水で洗い流すのがベストです。また、ヤムイモを長時間調理しすぎないでください。よりシャキシャキとしたヤムイモの方が味は良くなります。

大麦美白粥の材料

ハトムギ3両、ヤムイモ6両、豚肉2両、水12カップ、米1/2カップ、塩少々、チキンパウダー少々

ハトムギの美白粥の作り方

1. ヨクイニンを冷水に2時間浸し、水を切ります。ヤムイモは洗って皮をむき、大きめのさいの目切りにします。豚肉は洗ってさいの目切りにし、後で使用するようにします。

2. 深めの鍋に水 12 カップを入れ、強火で沸騰させます。その後弱火にし、米と手順 1 の大麦を加えて 50 分間煮ます。次に、手順 1 の山芋と豚肉を加えて 10 分間煮込みます。最後に調味料を加えてよく混ぜます。

人生のヒント

1. ヤムイモとクコの実のお粥 - シミを消す

材料：ジャポニカ米100グラム、新鮮なヤムイモ50グラム、クコの実15グラム、白砂糖15グラム、蜂蜜10グラム、冷水1500ミリリットル。

製造工程:

1. 米を洗い、冷水に1時間浸した後、取り出して水を切ります。

2. 新鮮なヤムイモの皮をむき、削ってきれいにし、後で使用するために小さな立方体に切ります。クコの実を温水に浸し、置いておきます。

3. 鍋に1500mlの冷水を入れ、白米、山芋、クコの実を入れて強火で沸騰させ、弱火で柔らかくなるまで煮る。食べるときに砂糖と蜂蜜を加える。

薬膳効果：血液を補い、肌に栄養を与え、シミを消す。

2. フルーツのスープ - 熱を下げ、シミを消す

材料：梨1個、リンゴ1個、バナナ1本、パイナップル1個、キウイ1個、イチゴ4個、水でんぷん20グラム、白砂糖15グラム、蜂蜜10グラム、適量の冷水。

製造工程:

1. 梨、リンゴ、バナナ、パイナップル、キウイ、イチゴを洗い、角切りにして置いておきます。

2. 鍋に適量の水を加え、角切りにしたフルーツをすべて入れ、強火で沸騰させてから弱火で煮ます。果物が煮えたら砂糖を加え、最後に水と澱粉を注ぎ、スプーンでかき混ぜます。沸騰したらスープボウルに入れ、蜂蜜を加えてお召し上がりください。

薬膳効果：熱をとったり、落ち着きをなくしたり、美白やシミ取りに効果があります。

3. 大麦と蓮の実のお粥：美白とそばかすの除去

材料: ハトムギ150グラム、蓮の実50グラム、ナツメ5個、氷砂糖15グラム、冷水1000ミリリットル。

製造工程:

1. ハトムギを洗い、冷水に3時間浸し、水を切ります。蓮の実は芯を取り除き、冷水で洗います。ナツメも洗って芯を取り除きます。

2. 鍋に1000mlの冷水を入れ、ハトムギを入れ、強火で沸騰させます。次に蓮の実とナツメを加え、火が通るまで一緒に煮込み、最後に氷砂糖を加え、お粥のような濃度になるまで煮て食べられる状態にします。

薬用ダイエット効果：美白、保湿、そばかす、シミ、バタフライスポットなどを解消します。