もち米粥の効果

別名：元米、江米。使用上のヒント：1食あたり約50グラム。一度に食べ過ぎないようにしてください。

もち米の知識紹介：

もち米は、江米とも呼ばれ、イネ科植物の種子核で、柔らかい食感が特徴です。籾殻の色によって紅と白に分けられ、また有毛と無毛に分けられます。また、米の色によって紅と白に分けられ、米粒が雪のように白く、米粒の長さが10～15mmの品種もあります。家庭でよく食べられる雑穀のひとつで、香りがよく、粘りがあり、なめらかな食感のため、風味豊かなおやつによく使われ、誰からも愛されています。多くの地域では祭りの際に餅を食べる習慣があります。旧暦1月15日の元宵（中国の元宵）ももち米粉で作られています。

もち米粥の効果

1. もち米には、タンパク質、脂肪、糖分、カルシウム、リン、鉄分、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、デンプンなどが含まれており、栄養価が高く、体を温める強壮食品です。気を補い、脾臓と胃を強化し、発汗を止める効果があります。食欲不振、腹部膨満、下痢の緩和に一定の効果があります。

2. もち米には収斂作用があり、頻尿や寝汗に良い治療効果があります。

もち米に関する追加情報:

もち米は粘り気があり、餅にすると消化が悪くなります。そのため、乳幼児や高齢者、病後の消化力が弱い人は餅を食べないようにしましょう。

もち米粥は、

一般の人が食べることができる

1. 自発発汗、寝汗、過度の発汗、血虚、めまい、脾虚、下痢などの症状のある人に適しています。結核、神経衰弱、病後の出産直後の人にも適しています。

2. 湿熱、痰、火が多すぎる人は食べないでください。発熱、黄色い痰を伴う咳、黄疸、腹部膨満のある人は食べないでください。糖尿病患者は食べないでください、または食べる量を減らしてください。また、もち米は粘り気が強く消化が難しいため、脾臓や胃が弱い人は食べすぎないようにしてください。高齢者、子供、病人は注意して使用してください。

もち米の薬効：

もち米は甘くて温かい性質があり、脾臓、胃、肺の経絡に入ります。

中虚を補って気力を補い、脾臓を強化して胃を滋養し、発汗を止める効果があります。

もち米の作り方：

もち米製品は食べる前に加熱し、薄いお粥にして食べる必要があります。これは栄養価が高いだけでなく、消化吸収が非常に良く、胃に栄養を与えます。