シロキクラゲとチェリーのポリッジ

シロキクラゲとチェリーのお粥のレシピをご存知の方は少ないと思いますので、以下にご紹介させていただきます。

2. 米を洗い、冷水に30分ほど浸し、取り出して水を切ります。

3. さくらんぼの茎を取り除き、洗います。

4. 鍋に約1000mlの冷水を加え、米を入れて強火で沸騰させます。

5. 弱火で煮ます。

6. 米が柔らかくなったら、シロキクラゲと氷砂糖を加えて約10分ほど炊きます。

7. さくらんぼと砂糖モクセイを加えてよく混ぜ、沸騰させます。

シロキクラゲの栄養

日本米：唐代の孟申は「日本米は馬肉と一緒に食べてはいけない。腫瘍の原因になる。シベリアヒイラギと一緒に食べてはいけない。突然の心臓痛を引き起こす」と言った。チェリーまたはチェリーは、ウェッジチェリー、チェリーなどとも呼ばれ、サクラ属の特定の植物の総称で、サクラ亜属、サワーチェリー亜属、サクラ亜属などが含まれます。果実はそのまま食べることができます。色は鮮やかで透明感があり、瑪瑙のような赤と脂肪が固まったような黄色をしています。特に栄養価が高く、糖分、タンパク質、ビタミン、カルシウム、鉄、リン、カリウムなどのさまざまな元素が豊富に含まれています。主な生産地は山東省煙台市です。

清朝の王玉英：「チャーハンは香りが良いが、乾燥していて火を刺激する。風邪や下痢を患っていない人は避けるべきである。」