サツマイモと緑豆のお粥の作り方

サツマイモと緑豆のお粥を作る手順を覚えていますか?このお粥のレシピをご紹介します。

サツマイモと緑豆のお粥

サツマイモと緑豆のお粥の材料

サツマイモ(1個)、白米、もち米、緑豆(白米>もち米>緑豆の割合)、水

サツマイモと緑豆のお粥の作り方

1. 精白米、もち米、緑豆(緑豆は少量なので浸す必要はありません)を混ぜ、3倍の量の水を加え、中火~強火で鍋で沸騰させます。

2. 水が沸騰したら、中火または弱火に切り替えます(IH調理器によって火力レベルが変わります)。 20分経ったら(調理器具によって時間は異なります)、麻雀牌大に切ったさつまいもを加え、さらに煮込みます。さつまいもが柔らかくなり、お粥の表面がとろりと柔らかくなったら出来上がりです。より薄い食事をしたい場合は、水を追加してください。

人生のヒント

お粥に使われるサツマイモは赤サツマイモで、ピンクサツマイモよりも粘り気が強く、味も良いです(

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