グレープフルーツの皮のキャンディの作り方 グレープフルーツの皮のキャンディの作り方

生活の中で、グレープフルーツを食べるのが好きな人だけでなく、グレープフルーツの皮で作ったグレープフルーツの皮キャンディーも食べるのが好きな人もたくさんいます。グレープフルーツが大量に市場に出回っているとき、グレープフルーツを食べた後、自宅でグレープフルーツの皮キャンディーを作りたいのですが、作り方がわかりません。今日は、グレープフルーツの皮キャンディーの作り方を紹介します。誰でも簡単にグレープフルーツの皮キャンディーの作り方を学べます。

グレープフルーツの皮キャンディの作り方

1. グレープフルーツの皮キャンディーを作るときは、新鮮なグレープフルーツを用意し、外皮を剥ぎ、氷砂糖400グラム、少量の食塩、適量のきれいな水、白砂糖100グラムを用意する必要があります。グレープフルーツの皮は剥く前にきれいな水で丁寧に洗い、表面の水分を乾燥させてから剥がします。

2. グレープフルーツの皮をスライスまたは細長く切り、きれいな容器に入れます。きれいな水を加えて浸します。浸している間、手で何度もこすり、水を数回交換します。この方法によってのみ、グレープフルーツの皮の苦味を取り除くことができます。鍋にきれいな水を入れて沸騰させます。次に、浸したグレープフルーツの皮を鍋に入れて調理します。沸騰後、5分間調理を続けます。調理後はきれいな水で洗い流します。

3. グレープフルーツの皮を洗った後、清潔なガーゼに入れて強く絞り、水分をすべて取り除きます。鍋に、加工したグレープフルーツの皮、氷砂糖、適量の水を入れ、少量の食塩を加え、最後に用意した白砂糖を加え、よく混ぜて強火で沸騰させ、火を弱めてゆっくりと煮ます。

4. 調理中は、グレープフルーツの皮が透明になり、表面にアイシングがはっきりと現れるまで、箸で絶えずかき混ぜます。これで鍋の中のグレープフルーツの皮キャンディーの完成です。火を止めて取り出し、自然に冷まします。おいしいグレープフルーツの皮キャンディーができます。完成したグレープフルーツピールキャンディーは冷蔵庫に保存できるので、より長期間保存することができます。

上記ではグレープフルーツの皮のキャンディーの作り方を紹介しましたが、グレープフルーツの皮のキャンディーの作り方を簡単に学ぶことができます。あなたもこの種類のスナックを食べるのが好きなら、グレープフルーツが大量に市場に出回っているときに自分で作ってみることができます。