アボカドを最高に食べるには？アボカドを最高に食べるコツ

アボカドはワニナシやアリゲーターペアとも呼ばれ、特に油分が多く、独特の香りを持つ熱帯フルーツです。熟すと果肉が高度に乳化され、食べると魅力的な味になります。しかし、バターの食べ方がわからない、どうやって食べたら一番おいしく食べられるのか分からないという方も多いのではないでしょうか。今日は、編集部が特にこのあたりの豆知識をご紹介します。

アボカドの最高の食べ方

1. パンを添える

アボカドはチーズの風味が強いので、アボカドとパンの組み合わせはたいていおいしいです。自然に成熟したアボカドの果肉はとても柔らかく、すりつぶしてクリームやチーズの代わりに使うことができます。パンを食べるときは、アボカドの果肉を直接すりつぶしてフルーツピューレにし、パンの表面に塗ることができます。こうすると、味が特に自然になり、人々に受け入れられやすくなります。

2. 醤油をかけて食べる

南部では、アボカドを真ん中で切って殻をむき、高級醤油を芯の穴に直接垂らすという、とてもユニークな食べ方があります。次に、小さなスプーンでアボカドの果肉をすくい取り、少量の醤油に浸します。こうすると、アボカドはサーモンとチーズを混ぜたような味になります。

3. 蜂蜜入り

蜂蜜と一緒に食べると特に美味しいです。アボカドの皮と芯を取り除き、果肉を小さなさいの目に切り、スプーンですりつぶしてペースト状にします。適量の蜂蜜を取って、アボカドピューレに直接入れます。箸でまんべんなくかき混ぜると、そのまま食べると特に美味しいです。冷蔵庫で数分間冷やすと、さらに美味しくなります。

4. ミルクシェイクを作る

通常、アボカドをミルクシェイクにすると、特に美味しくなります。アボカドでミルクシェイクを作るときは、適量のヨーグルトまたは少量の上白糖を用意する必要があります。準備したアボカドの果肉を取り出し、小さなキューブに切ります。ヨーグルトと一緒にフードプロセッサーに入れ、適量の上白糖を加えます。フードプロセッサーを作動させて、濃いスラリーを作ります。取り出した後、カップに入れると、香り豊かなアボカドミルクシェイクができます。