クルミの栄養価とクルミの最適な食べ方

クルミは誰もが知っているはずです。クルミは人生で最も一般的なナッツ成分です。脳機能を改善し、老化を遅らせ、人体に多くの利点があります。しかし、多くの人はクルミを食べると栄養価が高いことを知っていますが、クルミにどのような栄養素が含まれているかを知りません。今日、編集者は詳細な紹介を行い、クルミを最もよく食べる方法を皆さんに知ってもらいます。

クルミの栄養価

クルミの実の80%以上は脂肪で、これらの脂肪は飽和脂肪と不飽和脂肪に分けられます。クルミを1日100グラム食べれば、クルミの実で体の脂肪の必要量を満たすことができます。さらに、クルミにはマグネシウム、カリウム、リンなどの微量元素、ナイアシン、タンパク質、炭水化物などの栄養素が含まれており、クルミは紛れもなく「ドライフルーツの王様」です。

クルミの食べ方

クルミと栗のお粥

1. クルミは栄養価が非常に高い食品ですが、クルミだけを食べると効果は得られません。クルミ、小豆、栗と一緒にお粥を作るのが最適です。お粥を作るときは、クルミの実50グラム、栗の身100グラム、小豆50グラム、適量の水を用意する必要があります。

2. 準備した小豆を温水に3時間浸し、クルミと栗の皮を剥き、きれいな水で洗い、浸した小豆と一緒に鍋に入れ、十分な水を加えて1時間煮ます。取り出した後、そのまま食べることができます。気血を補い、利尿を促進し、腫れを軽減し、血液循環を促進し、出血を止めるのに重要な役割を果たします。

クルミゴマペースト

通常、クルミと黒ゴマを一緒に食べると特に良い効果があります。使用する前に、クルミの殻を剥き、中の実を取り出してフライパンで炒め、ゴマをフライパンに入れて炒めます。炒めた後、すべてを細かく粉砕し、一緒に混ぜて均一にします。毎回20グラムを取り、カップに入れて沸騰したお湯を加えます。黒ゴマペーストができたら、そのまま食べることができます。クルミをこのように食べると、腎臓を強壮し、髪を黒くする効果がより顕著になります。