カスタードアップルの食べ方 カスタードアップルの食べ方のヒント

カスタードアップルは仏頭とも呼ばれ、熱帯地域で生産される一般的な果物です。台湾、中国はこの果物の重要な生産地です。緑色の外観と複数の突起があり、熟すと豊かなフルーティーな香りがします。しかし、市場にはあまり出回っておらず、シュガーアップルの食べ方を知らない人も多いのではないでしょうか。今日は、シュガーアップルの食べ方を誰でもわかるように、編集部が食べ方をご紹介します。

カスタードアップルの食べ方

1. 新鮮なものをそのまま食べる

シュガーアップルは、特に熟して柔らかいものは生で食べられる果物です。皮をきれいな水で洗った後、スイカのように切り、中の白い果肉を直接食べます。種を吐き出し、皮はそのままにしておきます。この食べ方により、シュガーアップル本来の味を味わい、最大限に栄養を吸収することができます。

2. フルーツピューレを作る

シュガーアップルをピューレにするのもよい食べ方です。消化力の弱い子供やお年寄りに最適です。作るときは、熟した新鮮なシュガーアップルを選び、真ん中で切って果肉を取り出し、種を取り除き、果肉をフードプロセッサーに入れ、少量の温水または牛乳を加えて直接ピューレにし、取り出して食べます。

3. ジュースを作る

シュガーアップルの果実はジュースを作るのにも使えますが、ジュースを作る前に皮と種を取り除いてください。オレンジやキウイなど他の果物と組み合わせることもできます。果肉をすべて取り出した後、ジューサーに直接入れ、少量の水を加えてジュースを絞り出します。カップに入れた後、蜂蜜を加えて味を整えます。

4. サラダを作る

シュガーアップルはサラダにしてもとても美味しいです。サラダを作るときは、必要に応じて特定の料理やフルーツを用意できます。紫キャベツ、ミニトマト、ドラゴンフルーツ、リンゴは、シュガーアップルを使ったサラダに最適です。皮をむいて種を取り、切り分けてから、マヨネーズまたはサラダドレッシングを加えてよく混ぜます。さわやかで美味しいシュガーアップルサラダの出来上がりです。