パイナップルベリーの効能・効果と食べ方

パイナップルベリーは、白イチゴとも呼ばれ、栄養価の高い果物です。この果物はイチゴの変種で、見た目はイチゴに似ていますが、普通のイチゴの鮮やかな赤色とは異なり、このイチゴの表面は白く、赤い斑点がたくさんあります。ただ、パイナップルは市場ではあまり見かけないので、あまり知られていない人も多いです。今日はパイナップルについて特別に紹介し、その機能とパイナップルベリーの食べ方についてお話しします。

パイナップルベリーの効能と機能

1. がんを予防する

パイナップルベリーはタンニン酸を豊富に含み、がんを予防できる特別な果物です。人体に入ると、人体にあるさまざまな発がん物質を吸収し、人体の正常な細胞ががん化するのを防ぎます。定期的に摂取すると、がんの発生率を大幅に減らすことができます。

2. 目を保護する

パイナップルの実はカロチンが豊富に含まれているため、人間の目を保護することができます。人体に吸収された後、すぐにビタミンAに変換され、人間の目に直接作用し、網膜疾患を予防し、視力を改善し、目の疲労を和らげます。

パイナップルベリーの食べ方

1. 新鮮なものをそのまま食べる

パイナップルの実の使い方は様々です。通常、パイナップルは生のまま食べられますが、食べる前に、新鮮なパイナップルの実を薄い塩水に30分ほど浸してください。こうすると、表面の汚れ、細菌、虫の卵がすべて取り除かれます。最後に、きれいな水で洗い流せば、そのまま食べることができます。

2. ミルクシェイクを作る

パイナップルベリーのミルクセーキもとても美味しいです。パイナップルベリー5〜6個とヨーグルト200グラムを用意します。パイナップルベリーを洗って水を切ります。フードプロセッサーに入れて、用意したヨーグルトを加えます。フードプロセッサーでミルクセーキを作ります。取り出してカップに入れます。適量の蜂蜜を加えて味を整えます。よく混ぜた後、数時間冷蔵してから取り出して食べます。味は特に美味しいです。