パパイヤの細切りを自分で漬ける方法 パパイヤの細切りを自分で漬ける方法

多くの人の目には、パパイヤは生で食べられる果物ですが、パパイヤを漬けて後で食べることもできることを知らない人が多いです。実は、パパイヤを漬けたパパイヤの細切りもとても美味しいです。酸味があってさわやかで、食欲を刺激し、消化を助け、ダイエットにも役立ちます。では、日常生活でパパイヤの細切りをどのように漬けたらいいのでしょうか？パパイヤの細切り漬けの作り方は後ほど書き留めておきますので、興味のある友人はじっくり学んでください。

パパイヤの細切りピクルスの作り方

パパイヤの細切り漬けの材料

パパイヤの細切りを自分で漬ける場合は、新鮮なパパイヤ、適量の白酢と砂糖、唐辛子数個、レモンを用意する必要があります。

パパイヤのピクルスを作る手順

1. 準備した新鮮なパパイヤの皮と果肉を取り除き、薄くスライスしてから細切りにしてボウルに入れます。

2. 準備しておいた食用塩をパパイヤの細切りに入れて漬けます。漬けるときは、パパイヤの細切りと塩を手で混ぜて均一にします。15分漬けると、パパイヤの細切りから水が出てきます。

3. 用意したレモンを真ん中で切り、レモン汁を取り出し、マリネしたパパイヤの細切りを取り出し、沸騰したお湯で洗い、水を切ります。

4. パパイヤの細切りにレモン汁、酢、砂糖、唐辛子を加えてよく混ぜます。その後、清潔なガラス瓶に入れます。3日後、漬けたパパイヤの細切りが完成します。いつでも取り出して食べることができます。

5. 漬けたパパイヤの細切りは密封した後冷蔵庫で保存してください。そうしないとすぐに腐ってしまいます。