死んだカニをその日に食べてもいいですか？死んだカニを食べた後の解毒方法は？

海鮮市場では、カニが安売りされているのをよく見かけます。これらのカニは死んだばかりか、死にかけのカニです。安さを理由にそのようなカニを買う人もいますが、死んだばかりのカニは食べてはいけない、さもないと食中毒の原因になると言う人もいます。では、その日に死んだカニを食べることはできるのでしょうか？死んだカニを食べて中毒になった場合はどうすればいいでしょうか？

同じ日に死んだカニは食べられますか？

1. カニを買うときは、運に任せたり安く買おうとしたりしないでください。その日に死んだカニはもう食べられません。カニが死にそうになったり、生き残ろうとしたりすると、体内で毒素が生成され始めます。すでに死んだカニは、体内に毒素がさらに蓄積されます。人間もその日に死んだカニを食べた後にこれらの毒素を吸収し、食中毒を引き起こし、人間の健康に深刻な危険をもたらします。

2. 当日に死んだカニは食べられません。高温で蒸しても体内の毒素を排出できません。また、死んだカニを食べたあとも体内に毒素が残り、吐き気、嘔吐、腹痛などの食中毒症状が出やすくなります。症状を治したいなら、必要な解毒処置をしなければなりません。

死んだカニを食べた後に解毒する方法

1. ニンニクの解毒

死んだカニを食べると、ひどい食中毒反応を起こし、吐き気、嘔吐、腹痛、下痢などのさまざまな悪影響の症状が現れます。このとき、ニンニクは解毒に使用できます。ニンニクには大量のアリシンが含まれており、抗菌、抗ウイルス、抗炎症の特別な成分です。ニンニクをすりつぶしてニンニクペーストにし、それを直接摂取して、人間の胃腸内の細菌やウイルスを除去し、人間の食中毒の症状をできるだけ早く緩和することができます。

2. シソと甘草の解毒作用

死んだカニを食べて食中毒になった場合、漢方薬の紫蘇と甘草で対処することができます。紫蘇自体が解毒作用のある漢方薬であり、甘草はさまざまな薬を調和させるからです。これらを水で煎じて一緒に摂取すると、中毒症状を素早く緩和し、死んだカニから人体に残っている毒素をできるだけ早く分解して排出することができます。