桃の実の食べ方 桃の実の効果と働き

桃仁は食用にも薬用にもなり、桃仁配糖体、揮発油、桃仁酵素など多くの栄養素を含んでいます。特に、桃の仁に含まれる油分は主にオレイン酸グリセリドとリノール酸グリセリドで、多くの機能の改善に役立ちます。以下では、桃の実の効果と機能を紹介し、桃の実をより美味しく、より栄養価の高いものにするための食べ方を学びます。

桃の実の食べ方 桃の実の効果と働き

1.桃の実の食べ方 - 桃の実粥

ステップ1：栗を半分に割る

ステップ 2: 米を洗って鍋に入れ、適量の水を加えてお粥を炊き始めます。

ステップ 3: 桃の実の皮を剥き、ブレンダーに入れます。少量の水を加えて、桃の実のスラリー状に粉砕し、後で使用するようにします。

ステップ 4: 栗をきれいな水に入れてまず煮込み、栗の中身を真ん中から剥がして置いておきます。

ステップ5：お粥が濃くなったら、桃の果汁と栗を加えて煮続けます。

ステップ 6: お粥が再び沸騰したら、乾燥したバラを加えます。お粥の色が徐々にピンク色に変わったら、火を止めます。

ステップ7: 好みに応じて砂糖を加えます。

2.桃仁の効能と機能

まず、桃仁は瘀血を取り除き、特に血流を増加させ、血管を拡張する効果があります。桃の仁は血管壁を拡張し、血液凝固の可能性を減らすのに役立ちます。

2つ目: 桃の実は痛みを和らげ、炎症を軽減します。桃仁に含まれる桃仁配糖体はベンゾインに分解され、鎮痛作用と鎮静作用があります。桃の実は、進行癌の多くの患者の痛みを和らげる良い方法です。