ドリアンのペストリーを自宅で作る方法

ドリアンのペストリーは好きですか?これは、ここ1、2年で大都市で非常に一般的になった、サクサクして美味しい特製デザートです。台湾発祥だと言われています。実際、家にオーブンがあれば、ドリアンのペストリーを買う必要はなく、家で作ることができます。ドリアン ペストリーを自宅で作るのは難しいことではなく、習得するのも非常に簡単です。ドリアン ペストリーの作り方を後で書き留めておきますので、誰でも自宅で簡単にドリアン ペストリーの作り方を習得できます。

ドリアンのペストリーを自宅で作る方法

ドリアンチップスを作るための材料

ドリアンペストリーを作るときは、高グルテン小麦粉 250 グラム、卵 1 個、ドリアンの肉適量、塩 2 グラム、バター 160 グラム、水 170 グラム、白砂糖 20 グラム、コーンスターチ 5 グラムを用意する必要があります。

ドリアンチップスの作り方

1. 小麦粉に塩、卵、水を加えて生地を作ります。均一に混ざったら、柔らかくなったバターを加えてさらに混ざり合います。なめらかで柔らかい生地になったら、10分間休ませます。

2. 柔らかくなったバターと砂糖をドリアンの果肉に加えてよく混ぜ、おいしいフィリングを作ります。

3. 生地が膨らんだら、シート状に押し付けます。柔らかくなったバターのスライスをシートの上に置きます。バターのスライスがシートより小さくなるようにします。準備しておいたドリアンの肉の詰め物をシートに加え、好きな形に包みます。

4. オーブンをオンにして 200 度に加熱します。包んだドリアン ペイストリーの外側の層に卵液を塗り、オーブンに入れて焼きます。15 分間焼いた後、取り出して食べることができます。