ブルーベリージュースを飲むことのメリット

ブルーベリーはベリーの一種で、ブルーベリー、ブルーベリー、ブルーフルーツとも呼ばれます。北米と東アジア原産で、現在は中国でも大量に栽培されています。ブルーベリーはもともと野生のものでしたが、後に栄養価が非常に高いことが発見され、大量に栽培されるようになりました。野生のブルーベリーにはアントシアニンが多く含まれており、健康に良い効果がありますが、人工的に栽培されたブルーベリーのアントシアニン含有量は比較的低いです。ブルーベリーの最も一般的な用途は、ブルーベリージャムとブルーベリージュースを作ることです。ブルーベリージュースは非常に栄養価が高いです。ブルーベリージュースの効果と機能を見てみましょう。

ブルーベリージュースを飲むことのメリット

1. ブルーベリージュースにはアントシアニンが豊富に含まれています。定期的に摂取すると、体内の酸素フリーラジカルを除去し、視力を改善し、神経の老化を遅らせ、記憶力を向上させることができます。

2. ブルーベリージュースはアミノ酸が豊富で、カルシウム、亜鉛、鉄、銅、ビタミンを多く含む飲み物です。定期的に摂取すると、神経の老化を防ぎ、心臓を強化し、ガンと戦い、血管を柔らかくし、体の免疫力を高めることができます。

3. ブルーベリージュースには、真菌感染に抵抗し、体内のコレステロールを下げ、肥満を防ぎ、血管抵抗を高め、毛細血管の脆弱性を軽減し、血管の透過性を維持する化合物が含まれています。

4. ブルーベリージュースに含まれるフラボノイドなどの活性化合物は、食中毒菌を殺菌し、乳酸菌の増殖に有益であり、尿路感染症、慢性腎炎、白血病などに対する予防および治療効果に優れています。

5. ブルーベリージュースに含まれるフィトアレキシン「プテロスチルベン」には副作用が全くありません。コレステロールを下げるだけでなく、血糖値を調節し、2型糖尿病を予防し、糖尿病のリスクを減らし、合併症の発生を減らすこともできます。