ヘーゼルナッツの栄養価と食用効果

ヘーゼルナッツは高カロリー、高タンパク質で栄養価の高い食品です。減量中の方は注意して食べてください。

ヘーゼルナッツの紹介

ヘーゼルナッツは、カバノキ科植物のヘーゼル、ヘアリーヘーゼル、中国ヘーゼル、雲南ヘーゼル、四川ヘーゼルの種子核です。果実は栗のような形をしており、殻は硬く、核は太く、白く丸いです。香りがよく、油分が多く、味は特に美味しく、後味が長く残るため、人々の間で最も人気のあるナッツ食品となり、「ナッツの王様」と呼ばれています。ヘーゼルナッツは、人々のフルーツ皿の「定番」でもあり、「4大ナッツ」の1つです。ヘーゼルナッツの果実はサクサクしていて、美味しくて栄養価が高く、生でも揚げても食べられます。

ヘーゼルナッツの栄養価

1. ヘーゼルナッツは油分が豊富で、脂溶性ビタミンを人体に吸収しやすくします。虚弱者、病後の衰弱者、空腹の人に非常に良いです。

2. ビタミンE含有量は36%と高く、老化を遅らせ、血管硬化を予防・治療し、肌に潤いを与える効果があります。

3. ヘーゼルナッツには抗がん化学物質タキソールが含まれており、卵巣がん、乳がん、その他のがんを治療し、患者の寿命を延ばすことができます。

4. ヘーゼルナッツは自然な香りがあり、食欲をそそります。また、豊富な食物繊維が消化を助け、便秘を予防します。

5. ヘーゼルナッツにはコレステロールを下げる効果もあり、肉に含まれる飽和脂肪酸が体に与える害を防ぎ、心血管疾患や脳血管疾患の発生を効果的に予防できます。

6. 毎日コンピューターの前で仕事をしている人は、ヘーゼルナッツをもっと食べると、視力に一定の健康増進効果があります。

ヘーゼルナッツを食べることによる効果

味は甘く、性質は中性で、胃と脾臓の経絡に入ります。

脾胃を養い、気血を養い、視力を改善する効果があります。

食欲減退、疲労、めまい、体重減少などの症状の治療に使用されます。

ヘーゼルナッツは人に適しています

一般の方でもご利用いただけます

1. 食事制限、疲労、めまい、衰弱、癌、糖尿病などの方に適しています。

2. ヘーゼルナッツには油分が豊富に含まれているため、重度の胆汁機能障害のある人は注意して食べる必要があります。

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