下痢のときに食べる果物

下痢の初期段階では、濃いお粥、薄いレンコンの粉、アーモンドクリーム、脱脂スープ、薄いお茶、ろ過したジュースなどの液体食品を食べるのが最適です。症状が改善した後は、麺類、うどん、白粥、茶碗蒸しなどの半液体食品を食べることができます。ただし、牛乳は飲まないでください。牛乳には食物繊維が含まれていませんが、腸内の残留物を増やして症状を悪化させる可能性があります。さらに、少量ずつ頻繁に食事を摂ることにも注意する必要があります。食べ物の温度が低すぎると腸の蠕動運動を引き起こします。

下痢のときに食べる果物

下痢のときに食べられる果物

下痢のときに食べられる果物

1. リンゴ：味は甘酸っぱく、性質は中性。脾臓と胃を強化し、唾液の分泌を促進し、喉の渇きを癒す働きがあります。気虚、下痢、便秘などに用いられます。  

2. ライチ：甘くて少し酸味があり、温かみのある味。脾臓と肝臓を養い、血液を養い、心を落ち着かせる効果があります。脾虚による長期下痢、胃痛、腹痛、しゃっくりなどに用いられます。  

3. ザクロ：甘くて、わずかに酸味があり、渋みがあり、温かい性質があります。水分を生成して喉の渇きを癒し、収斂作用と下痢を止める作用があります。甘いザクロは、胃陰不足、喉の渇き、子供の栄養失調などに使われます。酸っぱいザクロは、長期の下痢、赤痢、血便、直腸脱の治療に使われます。ザクロの皮は、虫を殺して追い出す効果があり、虫が集まることで起こる腹痛を治療します。  
リンゴは2つの効果があり、下痢と便秘の両方に効果があります。

果物の特性

果物は一般的に、冷たい果物、温かい果物、甘い果物の3つのカテゴリーに分けられます。冷たい果物には、ミカン、オレンジ、クコの実、クコの実、バナナ、ナシ、柿、スイカなどがあります。体質が弱い人は注意して食べるようにしましょう。温かい果物には、ナツメ、栗、桃、アプリコット、リュウガン、ライチ、ブドウ、サクランボ、ザクロ、パイナップルなどがあります。温熱体質の人は適度に摂取してください。甘平フルーツには、プラム、スモモ、ココナッツ、ビワ、サンザシ、リンゴなどが含まれます。これらのフルーツは、あらゆる体型の人に適しています。

果物を食べることのタブー

酸性の果物は食べ過ぎないようにしましょう

ヤマモモ、プラム、プルーンなどの酸性の果物には、酸化や分解されにくい酸性物質が含まれており、体内で酸性化を引き起こしやすいため、一般的に食べ過ぎはお勧めできません。酸性の果物にはタンニン酸が含まれており、魚介類と一緒に食べるとタンパク質と凝固して腸内に沈殿し、嘔吐、腹痛、下痢、消化不良を引き起こします。

さらに、果物の酸味は胃酸とともに胃粘膜を刺激します。潰瘍のある患者は酸性の果物を食べてはいけません。同時に、便秘のある人も便秘の悪化を避けるために酸性の少ない果物を食べるべきです。

リュウガンとライチは適度に食べるべきだ

リュウガンとライチは、性質上温かいです。食べ過ぎると熱や内熱を引き起こします。そのため、体内に熱が多すぎる人や、陰虚で火が多すぎる人は食べ過ぎないようにしてください。食べ過ぎると、歯茎が腫れ、痛み、出血し、鼻血が出ます。重症の場合、いわゆる「ライチ病」を患う可能性があります。

誰もが梨やグレープフルーツを食べられるわけではない

性質上、冷たいので、食べ過ぎると陽のエネルギーを損ないます。陽が不足している人、寒さを恐れる人、手足が冷たい人、腹部や胃が弱い人、女性は食べ過ぎたり、まったく食べない方が良いでしょう。

空腹時に果物を食べないでください

トマト、柿、オレンジ、サンザシ、バナナ、アーモンドなどは空腹時に食べることはできません。

トマトにはペクチン、タンニン、水溶性渋み成分が含まれているため、空腹時に食べると胃酸と結合して胃圧が高まり、膨満感や痛みを引き起こします。また、柿に含まれるタンニンは胃酸と結合して「柿結石」を形成します。同時に、胆石や腎臓結石のある患者も、症状の悪化を防ぐために柿を食べる際には注意が必要です。

オレンジには糖分と有機酸が多く含まれているため、空腹時に食べると腹部の膨満感や酸っぱいげっぷを引き起こしやすくなります。サンザシは酸っぱいため、空腹時に食べると胃がゴロゴロ鳴ったり、空腹になったり、痛みさえも引き起こすことがあります。

バナナにはカリウムとマグネシウムが豊富に含まれています。空腹時にバナナを食べると、血液中のマグネシウムの量が増え、心臓血管系を抑制する効果があります。

アプリコットは胃腸障害を引き起こす可能性があるため、空腹時や肉やでんぷん質の食品を食べた後には食べないでください。

一般的な果物の食べ方

スイカ

スイカは体を冷やすのに良い夏の食べ物ですが、糖尿病患者や膨満感を起こしやすい人はスイカを食べてはいけません。スイカや糖分を多く含む他の多くの果物は、胃ではなく腸で消化されます。

そのため、唾液と胃で消化する必要がある食べ物と一緒にスイカを食べると、スイカは胃の中で急速に分解され、その後発酵してガスが発生し、膨満感や不快感を感じます。上記の理由から、スイカは他の食品とは別に、空腹時に、または他の食品を食べて 2 時間後に食べる必要があります。

バナナ

風邪が怖くて体が弱く、胃が弱い人はバナナを食べてはいけません。バナナは胃腸管でゆっくり消化されるため、胆嚢には良くありません。

グレープ

摘みたてのブドウは小腸で大量のガスを発生させるため、ブドウは摘んでから2日以内に食べるのが最適です。ブドウの皮の内膜には栄養分が豊富に含まれていますが、皮と芯は消化が難しく、腹部膨満を引き起こしやすいため、食べない方がよいでしょう。

タンジェリン

オレンジは甘酸っぱい味がして、性質は涼しいです。気を整え、肺を潤し、酔いを覚まし、下痢を止める効果があります。このオレンジは湿気や痰を取り除き、解毒して咳を和らげ、腰痛や乳腺炎などの症状を治療します。しかし、「陰虚陽過剰」の人は、「上半身の火過多」を避けるために食べる量を減らす必要があります。

ココナッツ

味は甘く、気を強め、虫を殺す効果があります。ココナッツの果汁も果肉も食べられます。熟したココナッツを手に振ると、果汁が表面に当たる音が聞こえます。

りんご

リンゴは色が鮮やかで、香りがよく、シャキシャキして甘いです。中国医学では、リンゴは中性の性質を持ち、心臓と肺を養い、水分を促進して解毒し、気を活発にして胃を調和させ、肝臓を酔い覚ましして落ち着かせる魔法の効果があると信じられています。ただし、歯に対して強い腐食作用を持つ果糖やフルーツ酸が多く含まれているため、食後はすぐに口をすすいで歯を磨くのがベストです。

ザクロ

ザクロの果肉は透明で鮮やか、甘酸っぱくて爽やかです。伝統的な中国医学では、ザクロは温感、収斂作用、保湿、収斂作用があると信じられており、主に乾燥した喉の治療、喉の渇きの解消、体液の生成、腸の収斂作用と下痢の止め、腎臓の強化と収斂作用に使用されます。しかし、食べ過ぎると歯が傷つきやすく、痰が出やすくなります。

パイナップル

甘酸っぱい味で、性質は中性です。腎炎浮腫、高血圧、気管支炎に効果があります。しかし、臨床的には、パイナップルを食べた後にアレルギーを発症する人がいることが分かっており、これは一般に「パイナップル病」または「パイナップル中毒」と呼ばれています。摂取後15分から1時間以内に腹痛、吐き気、嘔吐、下痢などの症状が現れます。同時に、頭痛、めまい、皮膚の紅潮、体の紫色化、手足や口や舌のしびれなどのアレルギー症状が現れます。重症の場合、突然失神したり、ショックなどの症状が出ることもあります。そのため、パイナップルアレルギーの病歴がある人は、パイナップルを食べないようにしてください。

ライチ

ライチは脳に栄養を与え、体の健康を改善し、全体的な知能を向上させます。 「1日にライチを300個食べられたら、嶺南に永遠に住んでもいい」という詩があります。実は、これは真実ではありません。ライチは一度にたくさん食べ過ぎてはいけません。食べ過ぎると喉が痛くなったり、体内の糖代謝が妨げられたりして、「ライチ病」（低血糖症）を引き起こす可能性があります。軽症の場合は、吐き気、発汗、喉の渇き、脱力感などの症状が見られ、重症の場合は、めまい、昏睡などの症状が見られます。したがって、ライチを食べ過ぎてはいけません。特に子供は大量に食べてはいけません。

マンゴー

マンゴーの果肉は黄金色で甘くてジューシー、魅力的な香りがあり、胃に良くて嘔吐を止める効果があります。皮を剥くと湿疹や皮膚炎が治ります。ただし、食べ過ぎると腎臓に悪影響を与えるので、辛い食べ物と一緒に食べないでください。

グレープフルーツ

グレープフルーツにはインスリン様物質、ビタミン、ナイアシン、糖、カルシウム、鉄、リン、脂質などが含まれています。甘酸っぱい味で、性質は冷たいです。ガスを解消し、炎症を抑え、食べ物を消化し、酔いを覚ます効果があります。血糖値を下げるという独特の効果があり、美髪や育毛にも効果があります。

梅

梅は美味しくてジューシーで、肝臓の熱を取り除き、血液の循環を活性化し、肌を美しくし、髪を黒くする奇跡的な効果があります。梅を食べすぎると痰が出たり、歯が傷んだりします。体質が弱い人は梅の摂取量を控えた方が良いでしょう。これまでの経験から、苦い味がしたり水に浮いたりする梅は有毒なので食べるべきではない。

下痢の食事療法

1. 食事療法の目的

水分と電解質の不均衡を予防および是正し、適切な栄養を供給して栄養状態を改善します。機械的および化学的刺激を避け、腸に適切な休息を与えることは、迅速な回復に役立ちます。

2. 食事療法の原則

（I）慢性下痢の食事療法

1. 急性期の断食：急性の水様性下痢期には、腸を完全に休ませるために一時的に断食する必要があります。必要であれば、過度の水分喪失による脱水を防ぐために点滴をする必要があります。

2. 軽い流動食：断食の必要がない人の場合、病気の初期には軽い流動食を与える必要があります。たんぱく水、フルーツジュース、ライススープ、細い麺のスープなど、主に塩味のあるもの。初期段階では、牛乳やショ糖などガスが発生しやすい液体食品は避けるべきです。患者によっては牛乳に適応できないこともあり、牛乳を飲むと下痢が悪化することがよくあります。

3. 症状に応じて食事を調整する：排便回数を減らし、症状が緩和されたら、低脂肪の流動食、またはお粥、レンコン粉、ソフト麺、麺類などの低脂肪、低残渣、柔らかく消化しやすい半流動食に変更します。

4. 食事の選択: 下痢が基本的に止まったら、低脂肪、低残渣の半流動食または柔らかい食事を与えることができます。消化を促進するために、麺類、お粥、蒸しパン、軟飯、赤身の肉ペーストなど、少量の食事を頻繁に食べましょう。粗繊維を多く含む野菜や果物の摂取は適度に制限し、徐々に通常の食事に移行していく必要があります。

5. ビタミンサプリメント：新鮮なオレンジジュース、フルーツジュース、トマトジュース、野菜スープなど、ビタミンB複合体とビタミンCの補給に注意してください。

6. 食事上のタブー：アルコール、脂肪分の多い肉、硬い野菜や粗繊維の多い野菜、生の冷たい果物、脂っこいスナック、冷たい飲み物などは避けてください。

（II）慢性下痢の食事療法

1. 低脂肪・低残渣食：1日あたり約40gの脂肪。脂肪が多すぎると消化が難しくなり、胃腸管への負担が増し、胃腸運動が刺激されて下痢が悪化します。そのため、植物油も制限し、蒸す、煮る、湯通しする、煮込む、焼くといった調理法に注意を払う必要があります。揚げる、炒める、炒めるなどの調理法は禁止です。利用可能な食品には、赤身の肉、鶏肉、エビ、魚、大豆製品などがあります。残渣の少ない食事に注意してください。粗繊維含有量の高い食品は腸の蠕動運動を刺激し、下痢を悪化させる可能性があります。下痢が頻繁に起こる場合は、一時的に野菜や果物を食べないか、できるだけ少なく食べるのが最善です。ビタミンを補給するために、新鮮なフルーツジュースやトマトジュースを与えることができます。残渣の少ない食事は腸の蠕動運動を減らし、下痢を和らげることができるので、細い麺、お粥、柔らかいご飯などを食べることをお勧めします。

2. 高タンパク質、高エネルギー：慢性下痢は経過が長く、再発することが多く、食物の消化と吸収に影響を与え、体内に蓄えられた熱エネルギーの消費を引き起こします。栄養状態を改善するには、高たんぱく、高カロリーの食事を与える必要があり、その量は徐々に増やす必要があります。量を急激に増やすと、栄養素が十分に吸収されず、胃腸管への負担が大きくなる可能性があります。 1日あたり約100gのタンパク質と10.46〜12.55MJ（2500〜3000kcal）の熱エネルギーを供給できます。

3. 禁忌食品：粗い穀物、生の冷たい果物や野菜、冷たいミックス野菜など、粗繊維が豊富なネギ、セロリ、漬けたマスタード塊茎など、ハム、ソーセージ、ベーコンなどの硬くて消化しにくい肉、唐辛子、酒、マスタード、チリパウダーなどの刺激性のある食品、脂肪分の多い肉やパイ生地などの高脂肪食品。