ミニトマトは栄養がある？ミニトマトの栄養価と食べ方

ミニトマトは栄養があるのでしょうか？実は、ミニトマトの栄養価は非常に高いのです。以下で詳しくご紹介させていただきます。気に入っていただければ幸いです。

ミニトマトは栄養があるのでしょうか？

ミニトマト、パールトマト、チェリートマトとも呼ばれるチェリートマトは、トマト科に属します。野菜であり果物でもあります。鮮やかな色と美しい形だけでなく、味も美味しく、栄養も豊富です。トマトの栄養素をすべて含んでいるほか、ビタミン含有量も普通のトマトより高くなっています。国連食糧農業機関が優先的に推進すべき「四大果物」の一つに挙げられています。

ミニトマトの栄養価は非常に高い

まず、ミニトマトは人体の成長と発達を促進し、特に子供の成長と発達を促進するため、子供はミニトマトを主な果物の一つとして食べることができ、身体の発達を促進することができます。

第二に、ミニトマトは体の抵抗力を高め、老化を遅らせ、しわの形成を減らすことができるため、特に女の子が美容に使用するのに適しており、女の子のための天然の美容フルーツと言えます。

ミニトマトは栄養価の高い野菜です。多くの栄養学者の研究資料によると、トマトの乾物含有量は7.7%で、そのうち糖分は1.8～5%、酸は0.15～0.75%、タンパク質は0.7～1.3%、ビタミンは0.6～1.4%、ミネラルは0.5～0.8%、ペクチンは1.3～2.5%、ビタミンCは100gあたり25～45mgとされています。その他、カロチン、ビタミンB1、B2、トマト色素などが含まれています。チェリートマトは、他のトマトと同様に、生でも調理しても食べることができます。しかし、生で食べるのに適しています。

トマトは甘酸っぱい味で、少し冷たくなる性質があります。便秘、肉の食べ過ぎ、喉の渇き、口臭、胸の詰まり、炎症による腫れや痛みに効果があります。多量のビタミンCは人体の結合組織に必要な成分で、軟骨、血管、靭帯、骨の基底部の強度と柔軟性を高めます。

トマトの治療効果は大きく、トマトとサゴで粥を調理すると喉の渇きを癒し、胃を強くし、食欲を増進します。高血圧、心臓病、肝炎、喉の渇き、食欲不振の人に適しています。トマトと肉のスープは唾液の分泌を促し、血液の循環を促進し、肝臓と脾臓に栄養を与え、消化を助けます。豚骨とトマトのスープは子供のくる病の発生を予防することができます。歯茎から出血している場合は、毎日空腹時に生のトマトを 2 個食べることができます。