パイナップル入り酢豚

パイナップルが美味しい果物であることは誰もが知っていますが、パイナップルを料理の材料として使う方法をご存知ですか?さて、ご紹介しましょう

パイナップル入り酢豚 材料:

豚ヒレ肉300グラム、パイナップル50グラム、赤ピーマン半分、ピーマン半分、卵1個、小麦粉少々。

テンダーロインのマリネに必要な材料:

塩少々、薄口醤油、コショウ、料理酒。

甘酸っぱいソースの材料:

トマトソース大さじ3杯(缶詰のトマトソースでも可)、酢大さじ2杯、砂糖大さじ2杯、薄口醤油大さじ1/2杯、水半カップ、水あめ適量。

パイナップル入り酢豚の簡単レシピ:

1. 最初のステップは材料を準備することです。

パイナップルを洗って小さく切り、薄い塩水に浸します。

赤ピーマンと緑ピーマンを洗い、茎と種を取り除き、ダイヤモンド形に切ります。

ヒレ肉を洗って、2cmくらいの大きさに切ります。

小さなボウルを用意し、甘酢ソースに必要な調味料に合わせてソースを準備します。

2. ステップ2: テンダーロインを揚げる

テンダーロインに塩、薄口醤油、コショウ、料理酒を加え、よくかき混ぜてしばらくマリネします。マリネした肉に卵液を薄く塗り、小麦粉にまんべんなくくぐらせ、ザルで余分な小麦粉をはたきます。小さめのミルクパンに適量の油を入れ、50%くらい熱くなったら肉を1枚ずつ入れて、こんがり色になるまで揚げます。揚げ終わったらフライパンから取り出し、再び油を強火で熱し、肉を入れてまた揚げます。1度だけ揚げても大丈夫です。

3. 3番目のステップはソースを塗ることです

中華鍋を火にかけ、油を加える必要はありません。用意したソースを直接注ぎ、沸騰させ、水でんぷんを加え、ソースが濃くなったら、パイナップル、赤ピーマンのスライス、ピーマンのスライス、揚げた豚ヒレ肉を注ぎ、これらの材料がすべてソースで均等に覆われるようにしてから提供します。緑と赤のピーマンは生で食べることができ、事前に揚げる必要はありません。また、柔らかくなるまで揚げる必要もありません。カリカリに揚げると味が良くなります。

<<:  食後にパイナップルを食べると消化を助けます。パイナップルは消化を助けますか?

>>:  キビの栄養価

推薦する

レッドリーフホリーの剪定方法

レッドリーフホリーの剪定時期アカシアは、春、具体的には 3 月に芽が出る前に剪定するのに適しています...

五弁梅は家庭栽培に適しているか(五弁梅の栽培方法と注意点)

五弁梅:四季梅とも呼ばれ、毎日春、毎日新、毎日春花、ビンカロセウス、四季春、五弁梅、雁が赤く来る、毎...

青大根水の効能と機能

青大根は大根の一種で、見た目が緑色であることからその名が付けられました。シャキシャキとした食感と柔ら...

ニレは日陰を好みますか、それとも日光を好みますか?

ニレは日陰を好みますか、それとも日光を好みますか?ニレの盆栽は実はとても育てやすいのですが、不適切な...

屋外スイカ栽培技術

スイカの魅力的な赤と緑の色は、常に多くのスイカ愛好家を魅了しています。人々がスイカの味だけでなく見た...

ドリアンを美味しく食べるには?ドリアンの一般的な食べ方

ドリアンを見たことがある人は多く、ドリアンが栄養価が非常に高い熱帯果物であることは知っています。しか...

脾臓を強化し、胃に栄養を与える食べ物は何ですか?

秋に入ったら、食生活にもっと気を配り、冷たい食べ物は避けましょう。秋の寒さは五臓六腑に浸透し、脾臓や...

コロンビア産ドラゴンフルーツの食べ方 コロンビア産ドラゴンフルーツの食べ方

コロンビアのドラゴンフルーツは、別名「サイサリス」とも呼ばれ、私たちの生活によく見られる野生の果物で...

インパチェンスを1つの鉢に何株植えるべきか

1 つの鉢にインパチェンスを何株植えたらよいでしょうか?通常、1 つの植木鉢にインパチェンスを 3 ...

クラブアップルの起源、生育環境、品種

昔は、人々はクラブアップルを鑑賞するために見ていましたが、今では食べ続けられており、実際、より栄養価...

黄桃缶詰の作り方 黄桃缶詰を作るコツ

日常生活では多くの人が缶詰の黄桃を食べるのが好きですが、スーパーで売られている缶詰の黄桃の最も安いも...

ソープワートの効能と機能

サボンソウは、楕円形の葉と滑らかな表面を持つナデシコ科の草本植物です。サボンソウは長時間の日光を必要...

キキョウの植え方は?植え付け時期と方法

ブルーベルを植える時期カンパニュラの発芽に適した温度は20〜24℃なので、一般的には毎年春の4〜6月...

ノコギリソウの効能と機能

ノコギリソウは、私たちにとってより一般的なフジ属に属するマメ科の植物です。隣国日本や我が国でも広く栽...

パンプキンパイの作り方

パンプキンパイはとても美味しいです。考えただけでも欲張りになります。パンプキンパイの作り方は次のとお...