|
パイナップルが美味しい果物であることは誰もが知っていますが、パイナップルを料理の材料として使う方法をご存知ですか?さて、ご紹介しましょう パイナップル入り酢豚 材料:豚ヒレ肉300グラム、パイナップル50グラム、赤ピーマン半分、ピーマン半分、卵1個、小麦粉少々。 テンダーロインのマリネに必要な材料: 塩少々、薄口醤油、コショウ、料理酒。 甘酸っぱいソースの材料: トマトソース大さじ3杯(缶詰のトマトソースでも可)、酢大さじ2杯、砂糖大さじ2杯、薄口醤油大さじ1/2杯、水半カップ、水あめ適量。 パイナップル入り酢豚の簡単レシピ:1. 最初のステップは材料を準備することです。 パイナップルを洗って小さく切り、薄い塩水に浸します。 赤ピーマンと緑ピーマンを洗い、茎と種を取り除き、ダイヤモンド形に切ります。 ヒレ肉を洗って、2cmくらいの大きさに切ります。 小さなボウルを用意し、甘酢ソースに必要な調味料に合わせてソースを準備します。 2. ステップ2: テンダーロインを揚げる テンダーロインに塩、薄口醤油、コショウ、料理酒を加え、よくかき混ぜてしばらくマリネします。マリネした肉に卵液を薄く塗り、小麦粉にまんべんなくくぐらせ、ザルで余分な小麦粉をはたきます。小さめのミルクパンに適量の油を入れ、50%くらい熱くなったら肉を1枚ずつ入れて、こんがり色になるまで揚げます。揚げ終わったらフライパンから取り出し、再び油を強火で熱し、肉を入れてまた揚げます。1度だけ揚げても大丈夫です。 3. 3番目のステップはソースを塗ることです 中華鍋を火にかけ、油を加える必要はありません。用意したソースを直接注ぎ、沸騰させ、水でんぷんを加え、ソースが濃くなったら、パイナップル、赤ピーマンのスライス、ピーマンのスライス、揚げた豚ヒレ肉を注ぎ、これらの材料がすべてソースで均等に覆われるようにしてから提供します。緑と赤のピーマンは生で食べることができ、事前に揚げる必要はありません。また、柔らかくなるまで揚げる必要もありません。カリカリに揚げると味が良くなります。 |
<<: 食後にパイナップルを食べると消化を助けます。パイナップルは消化を助けますか?
イチジクの木の伐採時期イチジクの木の挿し木には環境と気候が非常に重要です。挿し木は、日中の気温が20...
ライチは南部地域で生産される果物です。甘くてジューシーで、とても美味しく、健康にも良いとされています...
ティーツリー種子油は、別名ツバキ油とも呼ばれ、健康的な食用油です。ティーツリー種子から抽出した食用油...
オレンジの皮を水に浸すことが花に与える影響水に浸したオレンジの皮は花に水をやるときに使えます。この水...
黄耆の成長周期現在、中国の黄耆の平均成長周期は約2〜3年ですが、淄州黄耆の周期は5年と長いです。黄耆...
米、緑豆、そば、豆は7月に植えることができます。作物を植えるときは、日当たりの良い天候を選び、有機物...
トマト入りスクランブルエッグは非常に一般的な料理で、多くの人が好んで食べます。トマト入りスクランブル...
香木の剪定時期一般的に、香木の剪定には特定の時期というものはありません。春と秋に行うことができます。...
黒キクラゲは誰もがよく知っている一般的な菌類食品です。栄養分が豊富で、血液を補い、肌を美しくし、健康...
アロエベラの生育環境条件と要件アロエベラは熱帯地方原産です。この植物は寒さを恐れ、主に暖かく明るい環...
酢で顔を洗うと良いと聞いたことがある人も多いと思いますが、世の中には様々な種類の酢があります。顔を洗...
にんじんは人々の食卓によく並ぶ料理であり、多くの人が好んで食べる健康食品です。にんじんにはカロチンが...
誰もがネクタリンを食べるのが好きですが、ネクタリンにはどんな効果や機能があるか知っていますか?食べ過...
最近、梨メロンは料理として使えるのか、使えるとしたらどのように調理すればいいのかと尋ねる人が増えてい...
キノコ類は私たちの日常生活に欠かせない食材です。エノキダケ、ティーツリータケ、ヒラタケなどが人気です...