ヤム豆の機能と効果、そしてヤム豆のタブー

ヒカマは根菜で、アースメロンやサツマイモとも呼ばれます。柔らかくて白い果肉を持つ栄養価の高い食品です。サクサクとした食感と甘くてジューシーな味がします。野菜として、または果物としてそのまま食べることができます。ヤムイモは味が良いだけでなく、栄養価も非常に高く、人間の体力を向上させ、多くの病気の発生を防ぐことができます。ただし、ヤム豆を食べるときは、食べた後に体に悪影響が出ないように、食べ方の禁忌に注意する必要があります。

ヤムイモの役割と効能

1. 熱を取り除き、火を消す

ヤムイモは清涼食品です。人体の熱や毒素を取り除き、大量の水分を吸収させ、新陳代謝を促進し、口や喉の渇きを和らげます。また、さまざまな人間の発熱の補助治療としても使用できます。喉の渇き、目の赤みや腫れ、口や舌の痛みなど、人間の一般的な発熱症状に対して明らかな予防効果があります。

2. 美容とスキンケア

ヤムイモは、熱を取り除いて体内の熱を下げるだけでなく、デリケートな肌に栄養を与え、肌の老化を遅らせる効果もあります。これは、ヤムイモがビタミンCといくつかのフラボノイドを豊富に含み、人体内のフリーラジカルの代謝を促進し、フリーラジカルが人体細胞にダメージを与えるのを防ぎ、人体内で酸化反応が起こるのを防ぐことができるためです。ヒカマには水分も多く含まれており、ビタミンCの体内吸収を促進します。体内に吸収された後、色素生成の病気を防ぎ、皮膚表面の色素の蓄積を防ぎます。定期的に摂取すると、シミが薄くなり、肌が白くなります。

3. 高血圧や高血中脂質を予防する

平常時、ヤムイモをより多く食べる人は、豊富な植物性タンパク質を吸収できるだけでなく、さまざまな天然活性成分も吸収できます。毛細血管の拡張を促進し、血液粘度を下げ、血液循環を促進し、コレステロールとトリグリセリドの代謝を促進し、高血圧と血中脂質を予防し、冠状動脈性心疾患と動脈硬化を予防し、人間の心血管の健康維持に積極的な役割を果たします。

ヤムイモに関するタブー

ヤム豆の茎と葉には多少の毒性があります。ヤム豆を食べるときは、通常、葉と茎は食べないようにします。さもないと食中毒を引き起こします。ヤムイモも冷たい食材です。生理中や冷え性の女性、下痢が頻発する人、脾臓や胃が弱い人はヤムイモを食べてはいけません。ヤムイモを食べると体に悪影響を及ぼし、健康を害します。