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梨には心を落ち着かせ、心臓に栄養を与え、肝臓を保護し、炎症や痛みを和らげる効果があります。肺感染症や肝炎を予防し、治療することができます。煮込んだ梨を定期的に食べると、口の中の体液が増え、口や唇の乾燥を防ぐことができます。喉を保護するだけでなく、肺炎、気管支炎、肝炎の食事療法にもなります。生の梨の芯を取り除いた後、氷砂糖10グラム、バイモ5グラム、適量の水を入れて弱火で煮込み、スープを飲みながら梨を食べると、外因性の風邪、咳、痰などの病気を予防・治療できます。 梨の栄養成分梨には、85% の水分、6% ~ 9.7% の果糖、1% ~ 3.7% のブドウ糖、0.4% ~ 2.6% のショ糖が含まれています。梨にはビタミンA、B、C、D、E、さまざまな微量元素が豊富に含まれており、少量のタンパク質、脂肪、カロチン、リンゴ酸などの栄養素も含まれています。 梨の治癒効果梨は活気に満ちたエネルギーのある果物です。水分、ビタミンA、B、C、D、E、微量元素ヨウ素が豊富に含まれています。細胞組織の健康を維持し、臓器の解毒と浄化を助け、血管を柔らかくし、血液がより多くのカルシウムを骨に運ぶように促します。 梨肉 体液の促進、乾燥の保湿、清熱、痰の解消などの効果があり、発熱、喉の渇き、糖尿病、熱咳、痰熱狂、窒息、喉の渇き失声、目の充血腫れ、消化不良などの症状に適応します。 梨の皮 清心、肺潤、消火、体液促進、腎滋養、陰補填の作用があります。 梨の芯 腸内でゼラチン状の膜を形成し、コレステロールと結合して排泄される不溶性繊維であるリグニンが含まれています。梨の芯に豊富に含まれるホウ素は、女性の骨粗しょう症を予防します。研究によると、人体に十分なホウ素があると、記憶力、集中力、知的鋭敏さが向上するそうです。 高血圧の患者は、定期的に梨を食べることで症状を緩和することができます。肝臓病の患者は定期的に梨ジュースを飲むことができ、回復に非常に有益です。調理した梨は腎臓が尿酸を排出するのを助け、痛風、リウマチ、関節炎を予防します。氷砂糖で煮込んだ梨を定期的に食べると、肺を潤し、痰を除去するだけでなく、喉を保護することもできます。多くの歌手やアナウンサーは、喉の健康を保つためにこのレシピをよく使用しています。梨を食べるときは、吸収をよくするためにゆっくり噛む必要があります。 妊婦は梨を食べても大丈夫ですか?妊娠中の女性は、熱を消し、血圧を下げる効果がある梨を食べることができます。秋梨は「果物の王様」として知られ、我が国で最も古い果樹の一つです。サクサクとジューシー、甘くて爽やか、芳醇で心地よい香りがします。甘くて冷たく、わずかに酸味があり、清熱利尿、喉を潤して血圧を下げる、心肺を清める、咳と痰を和らげる、喉の渇きを癒し、水分産生を促進するなどの効果があります。妊娠性浮腫と妊娠性高血圧を治療できます。 食べ物のタブー梨は栄養価が高いですが、秋になるとだんだん涼しくなってきますので、どんなに美味しい梨でも誰もが食べられるわけではなく、食べ過ぎも良くありません。冷たい性質なので、食べ過ぎると陽のエネルギーを損ないます。冠状動脈疾患、糖尿病、陽虚、寒がり、手足が冷えやすい、腹部や胃が弱い、妊婦などは食べ過ぎたり、まったく食べないようにしてください。体質が弱い人や風邪気味の人は生で食べず、水で蒸すかスープに入れて煮てから食べてください。 梨のさまざまな食べ方梨の食べ方によって効果は異なります。民間には「生のものは六腑の熱を消し、加熱したものは五腑の陰を養う」という言い伝えがある。 A. 生の梨を食べると、上気道感染症の患者の喉の乾燥、かゆみ、痛み、声のかすれ、便秘、赤い尿などの症状を大幅に緩和することができます。 B. 氷砂糖と一緒に蒸した梨は、私の国では伝統的な栄養補助食品です。陰を養い、肺を潤し、咳を和らげ、痰を取り除き、喉に優れた保湿保護効果があります。「梨ペーストキャンディー」は国内外で有名で、梨と蜂蜜を煮て作られ、肺熱と長期咳の患者に明らかな治療効果があります。梨は喉の粘膜を保護する働きがあるため、現代人は梨を使って喉のSPAも行っています。 C. 梨は皮をむいて蒸したり茹でたり、ナツメ、大根、緑豆などと一緒にスープにして煮たりして、食べたり飲んだりすることができ、病気の治療や健康維持に良い効果があります。梨をすりつぶして穀物を加え、古い麹をまぶして発酵させた後、蒸しておいしい果実酒にすることもできます。甘くて美味しく飲めるので、健康の宝物です。 D. 痰のない乾いた咳がよく出たり、唇や舌が乾燥したり、呼吸すると熱く感じたりする場合は、自分で梨ジュースを作って朝晩飲むと、喉を潤し、唾液の分泌を促す効果があります。サンザシが梨ジュースに加えられるのは、一方では免疫力を高めるビタミンCが豊富に含まれているからです。他方では、サンザシに含まれる酸性物質が胃液の分泌、消化、胃の働きを促進し、秋の食欲不振の現象を改善します。作り方はとても簡単です。秋梨の皮をむき、サンザシの芯を取り除いて細かく切り、絞ってジュースにしてカップに注ぎ、白砂糖を少し加えてよくかき混ぜてから飲みます。 E. 秋に肺虚、喘息、咳、体力低下に悩まされているなら、このマイルドな梨ミルクスープは間違いなく最良の選択です。作り方はすぐに覚えられます。秋梨 1 個、牛乳 200 ml、米粉 10 グラム、白砂糖適量。秋梨の皮と芯を取り、小さく切ります。少量の水を加えて柔らかくなるまで煮ます。砂糖で味付けします。温めた牛乳と米粉に加えてよく混ぜます。 |
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