子どもの頃、母と一緒に落花生を植えに行きました。私たちは種をまき、それを同時に食べました。すぐに落花生の種はすべて食べ尽くされ、母に叱られました。ピーナッツは栄養価が高く、とても美味しい食べ物です。揚げたり、おかずとして使ったり、デザートとして使ったりできます。ピーナッツは外側に殻があり、ほとんどの人は殻を捨ててしまいます。実は、ピーナッツの殻はとても役に立ちます。 ピーナッツの殻の効能と機能1.排便を促す ピーナッツの殻には大量の食物繊維が含まれているため、下剤効果があり、排便を促進し、排便困難を緩和することができます。ピーナッツの殻は硬くてザラザラしているので、そのまま食べることはできません。ピーナッツの殻を洗って乾かし、粉状に砕いて水に浸したり、パンに挟んだりしてお使いください。 2. 抗がん作用 ピーナッツの殻には、優れた抗がん作用を持つフラボノイドも豊富に含まれています。ピーナッツの殻と一緒に煮た水を定期的に飲むと、体内のフリーラジカルを除去し、がんの予防や治療に役立ちます。同時に、ピーナッツの殻には抗酸化作用があるため、ピーナッツの殻に浸した水を定期的に飲むと、肌の弾力性が高まり、肌に潤いを与え、美肌効果も得られます。 3. 血圧を下げる ピーナッツの殻にはオレオカンタールという物質が含まれており、優れた降圧作用があり、血圧をコントロールすることができます。高血圧の人は、ピーナッツの殻を水で煮て飲むと血圧を下げる効果があることが多いです。同時に、ピーナッツの殻に含まれるテールシトステロールは血中脂質を低下させる効果が非常に高いため、ピーナッツの殻は血中脂質も低下させることができます。 4. コレステロールを下げる ピーナッツの殻には、コレステロールを分解して胆汁酸に変え、腎臓から排出することでコレステロールを下げる有効成分が含まれています。中高年者は、ピーナッツの殻を入れて煮た水を飲むことで動脈硬化を予防し、冠状動脈性心疾患と闘う一定の役割を果たすことができます。 |
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