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黒梅は、酸梅、黄梅、合漢梅、干枝梅とも呼ばれ、燻製にして作られます。青梅を塩水に漬けて、日光と夜間に浸すと、10日後に白い霜が降ります。これを白霜梅といいます。効果は白霜梅と似ており、注意事項も同様です。黒梅にはカリウムが多く、ナトリウムが少ないため、カリウムを排出する利尿剤を長期間服用する必要がある人に適しています。黒梅には腸の蠕動運動を促進するカテキンが含まれているため、便秘の人に適しています。黒梅にはさまざまな有機酸が含まれており、肝機能を改善する効果があるため、肝臓病の患者に適しています。黒梅に含まれる梅酸には、血管を柔らかくし、血管の硬化を遅らせ、抗老化効果があります。 黒梅の薬効:1. アンチエイジング 本当に長寿を楽しみたいなら、老化に伴う病気にかかってはいけません。黒梅を食べると耳下腺ホルモンの分泌が促進され、老化を防ぐことができます。だから今日から毎日黒梅を食べましょう。 2. 血液浄化 現代人が好んで食べる食べ物は、精製された白いシリアル、精製された白いパン、精製された白い麺、精製された白い砂糖、化学調味料、動物性食品など、精製された食べ物ばかりです。これらの食品を食べると、血液中の毒素が急激に増加します。時間が経つにつれて、血液の循環が悪くなり、酸が生成されます。毎日黒梅を食べると、血液を浄化し、血流を正常化し、余分な酸を排除するのに役立ちます。 3. エネルギーを増やす 血液が浄化されると新陳代謝が促進され、体は自然にエネルギーを回復します。ウメリに含まれるクエン酸はビタミンや酵素の吸収を助け、病気を予防し、疲労を解消する効果もあります。 4. 消化器系を保護する 黒梅には殺菌作用があり、胃腸内で食べ物が腐るのを防ぐ働きもあります。 5. 疲労を解消する 疲れを感じるのは、単に体内に酸が多すぎるからなのです。仕事が終わって家に帰った後、渋滞に巻き込まれて疲れを感じたら、黒梅を食べると疲れがすぐに消えると思います。 6. 便秘を解消する 黒梅に含まれるリンゴ酸は適量の水分を大腸に送り、便を形成して体外に排出します。 7. 食欲を増進する 長期にわたる食欲不振は、体内のいくつかの臓器の機能低下によって引き起こされます。食欲不振は、ストレス、食べ過ぎ、肝臓、胃、大腸の機能低下、病後の食欲不振などにより起こります。早く回復したいなら、食べる必要があります。食欲を回復させるのに役立つのは、毎日黒梅を食べることです。 8. 酔いが覚める 黒梅は口臭や二日酔いの治療にも非常に効果的です。休日を祝うときは、何杯か余分に飲むのは避けられません。目が覚めてひどい頭痛がする場合は、黒梅茶を一杯飲んでみてください。作り方は、黒梅を使い、コップ一杯のお湯に5分ほど浸し、その後、半夏生茶の葉を小さじ一杯加えてゆっくり飲みます。 9. 妊婦用制吐剤 多くの妊婦は酸っぱい食べ物を食べたがり、脂っこい食べ物や甘いものを避けます。これは自然な反応です。女性が妊娠すると血液が酸性になり、胃や肝臓の機能やエネルギーが低下します。体が酸性になるとカルシウムが失われるため、妊婦の中には歯がゆるくなったり、気分が不安定になったりする人もいます。妊婦はバランスをとるために毎日黒梅を食べることをお勧めします。 黒檀の薬理効果:1. 回虫に対する効果 黒梅には回虫を刺激し、回虫の退治を促す効果があります。黒梅の煎じ液を回虫を含む1%生理食塩水と0.1%重曹溶液に加えると、回虫の活動が強化されることがわかります。犬に胃管を通して黒梅煎じ液50gを投与し、胆汁を採取した。嫌気条件下で、回虫を直径0.3~0.5cmのゴム管に入れた。管を38℃の水の入った容器に入れ、採取した胆汁を回虫の頭端から管に滴下した。結果、大部分の回虫が管から退避し、一部の回虫の頭も管から退避した。また、腸内寄生虫を殺す効果のある薬剤をスクリーニングするために、223種類の伝統的な漢方薬の熱湯抽出物を使用した試験管内実験で、黒梅が効果的であることがわかったという報告もあります。 2. 抗病原体効果 試験管内スクリーニングにより、黒プラムは、赤痢菌、大腸菌、チフス菌、パラチフス菌、百日咳菌、髄膜炎菌など、さまざまな病原菌に対する抑制効果があることが判明しました。また、結核菌に対する抑制効果もあり、これは含まれるクエン酸とリンゴ酸に関係していると考えられます。また、白癬菌、エピデルモフィトン・フロッコサム、ミクロスポルム・ジプセウムなどの特定の病原性真菌に対する抑制効果もあります。 3. その他の機能 黒梅はカルシウムイオン拮抗作用があり、カリウムイオンによるモルモット結腸帯の収縮に拮抗する強い活性があります。その有効成分は単離されており、5-ヒドロキシメチル-2-フルフラールです。五梅煎じ液を経口摂取すると、胆嚢にわずかな収縮作用があります。試験管内試験では、黒プラムはヒト子宮頸がんJTC-26株に対して阻害効果があり、阻害率は90%以上であることが示されています。マウスに対するバラの花輪テストでは、黒プラムが免疫機能を高める効果があることが示されました。 |
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