おいしいスイカの皮の作り方

スイカは夏によく食べられる果物です。スイカの甘くてジューシーな果肉は誰もが好きで、体を冷やし、利尿作用を促進します。しかし、スイカの皮はあまり重要視されておらず、果肉を食べた後は捨てられてしまうことがよくあります。編集者によると、スイカの皮は実は食べられるもので、さまざまな料理に利用でき、人体に必要なさまざまな栄養素を補給することもできるそうです。しかし、スイカの皮を美味しくするにはどうすればいいのでしょうか?以下にいくつかのコツをお教えします。

おいしいスイカの皮の作り方

スイカの皮は美味しい

1. スイカを食べた後は、ナイフを使ってスイカの皮の内側の層のかじられた部分を剥がし、次にナイフを使って外側の層の硬い皮を取り除きます。

2. 処理後、スイカの皮を細かく切って容器に入れ、適量の食塩を加えてマリネします。約3時間後、中にたくさんの水が入っています。ここで水を切って脇に置いておきます。

3. 冷菜によく使われる醤油、酢、ごま油、塩を水切りしたスイカの皮に加えてよく混ぜます。赤唐辛子があれば、飾りとして赤唐辛子の千切りを加えることもできます。これで美しくておいしい冷菜ミックススイカの皮の完成です。

スイカの皮ジュースは美味しい

1. スイカの果肉を食べた後、皮をきれいにします。内側の層と外側の硬い皮を取り除き、小さく切るのが最適です。

2. 切ったスイカの皮をジューサーに入れ、お好みに合わせて他の果物を加えて、絞りたてのジュースを作ります。注ぎ終わったら、砂糖を加えて味を整えれば、熱を癒し、喉の渇きを癒すスイカの皮ジュースの出来上がりです。