西州甘露メロンの効果と機能

私の友達の中に、溪州甘露瓜を食べたことがある人はいるだろうか？以下でその機能と効果について学んでみましょう。

西州ハニーデューメロン

ハミメロンは網目皮とツルツル皮の2種類に分けられます。成熟期によって早生メロン、夏メロン（中生）、冬メロン（晩生）などの品種群に分けられます。メロンは品種によって形、色、皮の質感が異なります。一般的な高品質品種には、レッドハートクリスプ、ブラックアイブロウズハニースイート（メロンの皮に眉毛のような黒い縞模様があるためブラックアイブロウズと呼ばれています。「ハニースイート」はウイグル語で花のスカートを意味します）、フォートレッド、アイアンスキン、グリーンヘンプスキン、ネットペア、ハミジャゲダ、スモールグリーンスキン、ホワイトスキンなどがあります。

西州甘露メロンの効果と機能

ハニーデューメロンは甘くて冷たい性質があり、毒性がなく、心臓と胃の経絡に入り、胸の膨満感や不快感、食欲不振、イライラや喉の渇き、膀胱の熱や排尿困難などの症状に良い効果があります。ハネデューメロンにはブドウ糖、アミノ酸、ビタミンCなどの栄養素が豊富に含まれており、伝染性の高熱、喉の渇きなどに優れた治療効果があります。伝統的な中国医学では、ハネデューメロンには「熱を取り除き、喉の渇きを和らげ、排尿を促進する」という重要な効果があると信じられています。果肉を生で食べると喉の渇きを癒し、乾燥を和らげ、口臭を消すことができますが、メロンの茎には毒があるため、生で食べ過ぎないようにしましょう。

西州メロンの食べ方

1.ナイフで切り開き、果肉を取り出して食べる

2. ハネデューメロンとプラム（赤プラムと緑プラム各100グラム）を洗って切り、ハネデューメロンの果肉を細かく切り、氷100グラムと一緒にスムージーにして皿に盛り付けます。 料理の味：甘酸っぱい。

3. 二層ハネデューメロンヨーグルトの材料：ハネデューメロン 100 グラム、ヨーグルト 250 グラム、ミネラルウォーター少々。 作り方：ハネデューメロンを細かく切り、ミネラルウォーターとヨーグルトを少しずつミキサーに入れて30秒間混ぜます。まずカップにヨーグルトを半カップ入れ、次にかき混ぜたハニーデュージュースを注ぎます。そして上にヨーグルトを少し加えたら飲むことができます。

4. ハネデューメロンスープの材料：ハネデューメロン 1/2 個、豆腐 2 枚、ニンジン 1/4 本、ミニトマト 2 個、乾燥豆腐 2 枚、パスタ適量。 作り方: パスタが茹で上がったら水を切り、カンタロープの「ボウル」に入れます。他の食材も一緒に調理できます。食材の性質に合わせて、鍋に入れるタイミングと取り出すタイミングを決めてください。他の材料（塩を含む）は加えず、ネギを数枚だけ加えました。刻んだハニーデューメロンとトマトソースをかければ食べられます。ソースは特に決まりはなく、お好みでどうぞ。ただし、全体のスタイルに合うように、甘めの味付けのものを使うのがベストです。個人的には冷やして食べた方が美味しい気がします。

5. ハネデューメロンとユリのスープ 材料：ハネデューメロン400グラム、ユリ100グラム 調味料：塩1グラム、みかんの皮1グラム（適宜） 製造工程：ハネデューメロンを洗って皮をむき、種を取り除いて切り分け、みかんの皮を柔らかくなるまで浸し、ユリを洗って置いておきます。鍋に適量の水を入れ、メロン、ミカンの皮、ユリを加え、強火で30分ほど煮込み、その後弱火にして2時間ほど煮込み、塩で味を整え、熱いうちに召し上がれ。 加工のヒント：メロンは長期間保存しないでください。食べきれない場合は、スープを作るのに使用できます。メロンスープは一晩放置せず、その日のうちに飲むのがベストです。