ゴーヤは一般的に涼しい環境で育つ食用野菜です。私たちが普段食べているのは、苦菊の若葉で、スープにしたり、冷やして食べたりします。苦菊は、少し苦味があり、色はエメラルドグリーンで、熱や火を消し、抗菌作用や抗炎症作用があります。苦菊自体の薬効が極めて高いことから、苦菊の効能が極めて大きいことがわかります。 苦菊の効能と機能1. 熱を取り除き、火を消す 菊は苦味と清涼感があり、熱を消し体内の熱を取り除く効果があります。夏に菊を食べると体内の熱を取り除き体内の熱を防ぐのに役立ちます。同時に、苦いレタスには抗炎症作用と抗腫れ作用もあります。苦いレタスは利尿作用があり、尿の排泄量を増やし、体外に細菌を追い出すことができるため、細菌を殺し、炎症を軽減することができます。 2. 目の保護 ゴーヤには目を保護する働きもあります。ゴーヤにはビタミンC、カロチン、ビタミンなどの有益な物質が大量に含まれており、人体の正常な新陳代謝を維持し、目を保護することができます。コンピューターの前で仕事をすることが多い人にとって、苦い菊を食べることは目を保護するのに役立ちます。 苦菊の薬効1. 免疫力を調整する 菊にはさまざまな多糖類が含まれており、免疫力を調整する機能があり、ウイルスと戦うこともできます。菊を食べると免疫力が高まり、病気を減らすことができます。同時に、ゴーヤには血中脂質や血糖値を下げる効果もあり、高血圧や高血糖の治療の補助食品として食べることができます。 2.肝臓を守る 菊には脂肪肝を抑制する作用があり、肝臓を保護するコリンが豊富に含まれています。同時に、ゴーヤに含まれるコリンは心臓病のリスクを減らし、がんを予防することができます。将来的には、ゴーヤを使ったこれらの病気の治療のための新薬が開発されるかもしれません。 |
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