バラの食べ方 バラの食べ方のヒント

雲南省に行ったことがある人なら誰でも花餅を食べたことがあるはずですが、その中でもバラで作られた花餅は非常に一般的で、とても人気があります。バラはケーキだけでなく、実は他にもいろいろな料理に活用できます。ここではバラを使った美味しい料理や食べ方をご紹介します。

バラの調理方法 バラの食べ方

1.バラのラブフラワーの作り方

ステップ 1: 白米を洗って水を切ります。バラの花を洗って置いておきます。

ステップ 2: 出来上がったチキンスープを温め、白米を加えてかき混ぜながら沸騰させます。お粥が沸騰したら、弱火にしてゆっくりと煮込みます。

ステップ 3: 約 30 分後、バラの花びらを入れます。

ステップ4：ローズポリッジを蜂蜜と混ぜ、お好みの味に甘さを調整します。

2.ローズケーキの作り方

ステップ 1: ジンジャーローズを粉末状に粉砕します。

ステップ2：バラの花びらと小麦粉を混ぜてよくかき混ぜます。

ステップ 3: パイ生地を作るには、小麦粉 1 ポンドとラード 0.5 ポンドを使い、よくこねてボール状に押し固めます。

ステップ 4: 生地には同じ小麦粉を使用しますが、ラードを 100 グラムだけ追加します。

ステップ 5: 次に、パイ生地と油を塗った生地を小さなボールに切り、押して生地にします。

ステップ 6: 油生地を 1 枚選び、その上に乾燥したバラ肉を置き、パイ生地で覆います。

ステップ 7: 次に、完全に球形になるように包みます。平坦化中。

ステップ 8: ケーキの表面に卵液を塗り、オーブンで焼きます。