バナナハートの食べ方は？バナナハートを食べてはいけない人は？

バナナの木を見たことがある人は多いですが、バナナハートについて知っている人は多くありません。いわゆるバナナハートは、バナナの葉で包まれた楕円形の物質です。豊富な栄養素を人体に補給し、高血圧や高血中脂質を防ぐことができる食用健康食品です。人間の健康維持に非常に有益です。ただし、バナナハートはすべての人に適しているわけではありません。次に、具体的な食べ方を理解していただき、この食材を食べられない人もお知らせします。

バナナのハートの食べ方

1. 冷やして混ぜたバナナのハート

バナナの芯は、甘くて涼しい性質があり、熱を取り除いて解毒する健康食材です。人々は通常、バナナの芯を冷たい料理にして食べます。冷たい料理を作るときは、新鮮なバナナの芯を洗って千切りにし、適量のニンニクのすりおろしとバルサミコ酢を用意し、最後に適量のゴマ油とチキンエッセンスを用意します。用意した調味料をボウルに入れてソースを作り、よく混ぜて、切ったバナナの芯に直接注ぎ、食べるときによく混ぜます。

2. バナナの芯入り肉の煮込み

バナナの芯は、赤身の肉やスペアリブなどの他の材料と一緒に煮込むこともできます。必要に応じて、事前にリブをきれいにし、沸騰したお湯で湯通しし、切り分けます。準備した新鮮なバナナの芯を洗い、真ん中で切り、2つの材料を一緒にシチュー鍋に入れ、適量のタマネギ、ショウガ、十分な水を加え、沸騰するまで加熱し、中火と弱火で2時間煮込み、最後に少量の塩を加えて味付けします。

3. バナナの芯の炒め物

バナナのハートは揚げることもできます。揚げるときは、事前にバナナのハートをきれいにし、スライスに切り、適量のネギのみじん切りを用意し、鍋に適量の植物油を入れて加熱し、鍋にみじん切りのネギを加えて香りが出るまで炒め、次にみじん切りのバナナのハートを鍋に加えて素早く炒めます。 1分後、少量の薄口醤油と適量の食塩を加え、1〜2分炒めます。揚げた後、フライパンから取り出して皿に盛り付けます。

バナナハートを食べてはいけない人はいますか？

バナナの芯は美味しくて栄養価も高いですが、誰にでも適しているわけではありません。すでに高カリウム血症を患っている人はバナナの芯を食べてはいけません。そうしないと、体内の微量元素カリウムの量がさらに増加し​​、高カリウム血症の回復に役立ちません。また、脾臓や胃が弱い人や冷え性の方はバナナハートを食べるのは適していません。バナナハートの冷たい性質は体の冷えを悪化させ、病気の回復に役立ちません。