おいしいパゴダの作り方

パゴダキャベツは濃い緑色の健康野菜です。以前は主に中国の上海とその周辺地域で見られ、地元の冬の最も一般的な家庭料理です。輸送条件の継続的な改善により、パゴダキャベツは現在全国で見られるようになりました。しかし、多くの地域の人々はまだそれを調理する方法を知りません。彼らはこの野菜を最もよく調理する方法を知りません。今日、編集者はそれについて学ぶためにあなたを連れて行きます。

おいしいパテの作り方

1. 里芋と冬筍を一緒に炒めると特に美味しいです。里芋300グラム、冬筍200グラム、適量の塩、MSG、砂糖を用意してください。里芋は洗って切り分けて置いておきます。冬筍は皮を剥いて水にさらし、鍋に冷水を入れて5～6分茹でて取り出し、薄切りにします。

2. 中華鍋に食用油を入れて熱し、里芋を入れてさっと炒め、柔らかくなったら、スライスしたたけのこを中華鍋に入れて一緒に炒め、塩、砂糖、MSGなどの調味料を加えてさらに炒め、お皿に直接盛り付けます。

パゴダの完全なレシピ

1. ニンニク風味の里芋

ニンニク風味のタルタルの主な調理方法は、タルタルを事前に準備し、切り、洗ってから細切りにすることです。沸騰したお湯に入れてしばらく湯通しします。湯通しした後、取り出して冷水に入れて冷まします。次に、鍋に油を入れ、ニンニクの皮をむいてみじん切りにします。熱い油に直接入れて、香りが出るまで炒めます。次に、刻んだタルタルを鍋に入れて素早く炒めます。次に、お好みの調味料を加えてよくかき混ぜれば、食べごろです。

2. パゴダ野菜入りスクランブルエッグ

酸っぱい野菜は卵焼きにも使えます。卵焼きにするときは、新鮮で柔らかい酸っぱい野菜を洗って細かく刻み、ボウルに入れ、適量の食塩を加えてよく混ぜ、15分間マリネします。次に、卵を3〜4個加えて卵液を作ります。フライパンに適量の食用油を入れ、加熱した後、用意した卵液を全部フライパンに注ぎ、卵液が固まったらすぐにひっくり返します。卵液の両面が黄金色になったら、直接皿にのせてテーブルに出します。